Caso FW 2500

Der Fleischwolf hat zu Beginn unangenehme Geräusche gemacht, aber nachdem ich den Verkäufer kontaktiert habe, konnte das Problem behoben werden. Jetzt funktioniert alles einwandfrei und ich bin mit der Leistung zufrieden. Sogar harte Brötchen oder mittlere Scheiben sind kein Problem für ihn. Lediglich bei Semmelbröseln könnte eine gröbere Scheibe verwendet werden. Insgesamt denke ich, dass der Fleischwolf sein Geld wert ist und dass es nicht notwendig ist, Hunderte von Euro für ein teureres Modell auszugeben. Für den privaten Gebrauch ist dieses Modell völlig ausreichend.

Unser neuer Fleischwolf von KitchenAid hat uns bei unserer großen Verarbeitungsaktion gute Dienste geleistet. Trotz des gebrauchten Kaufs für 116 € konnten wir an zwei Samstagen jeweils ca. 25 kg Hackfleisch problemlos zubereiten. Zwar wurde er bei Dauerbetrieb etwas warm, aber nach kurzem Abkühlen lief er wieder einwandfrei. Die Reinigung war ebenfalls einfach, daher empfehle ich ihn gerne weiter. Einzig der Geräuschpegel könnte etwas leiser sein. Insgesamt aber ein solides Gerät für den gelegentlichen Gebrauch.

Ich habe den Fleischwolf bereits zum zweiten Mal gekauft, nachdem mein Sohn den ersten für seine Wurstherstellung an sich genommen hat. Alle wichtigen Teile sind aus massivem Aluminium gefertigt, obwohl ich Edelstahl bevorzugt hätte. Das Gerät hat Fleisch, Fisch und Grünkohl problemlos zerkleinert. Fischgräten werden beim Herstellen von Fischfrikadellen nahezu unbemerkt zerkleinert, was mir besonders wichtig war. Der Fleischwolf ist kompakt und leicht zu verstauen, dank der Abdeckung bleibt alles sauber. Früher hatte ich einen Fleischwolf als Erweiterung für meine Küchenmaschine, jedoch war das eine Katastrophe im Vergleich zu diesem robusten Gerät. Der einzige Nachteil ist die Lautstärke, aber das scheint bei ähnlichen Geräten üblich zu sein. Insgesamt verleihe ich diesem Küchengerät für den Privathaushalt, trotz gelegentlicher Nutzung, volle 5 Sterne.

Der Wolf hat mich beim Wursten überrascht, aber die Einfüllschale sitzt locker. Sie sollte aus Edelstahl sein, nicht aus teurem Aluminium. Warum nur 4 Sterne?

Dieses Küchengerät ist gut verarbeitet und ideal für den Einsatz in der Küche. Die Reinigungsmöglichkeiten sind ebenfalls gut. Auch die dünnen Lochscheiben funktionieren gut, wenn sie vorsichtig befüllt werden. Der Stopfer ist aufgrund seiner Form eher unbrauchbar und das Eindringen von Wasser kann zu Infektionen im Fleisch führen. Der Hebelverschluss ist solide verarbeitet, löst sich jedoch im Laufe der Zeit ohne äußere Einwirkung vom Schneckenrohr, was zu Problemen beim Befüllen und möglichen Schäden führen kann. Unsere Erfahrung mit dem Gerät war nicht ideal, aber dank der einfachen Rückgabe über Amazon konnten wir es problemlos zurückschicken. Leider war das Gerät bei einer erneuten Bestellung über Amazon deutlich teurer.

Dieser Fleischwolf hat große Probleme bei der Verarbeitung von Fisch und verstopft ständig. Sowohl das Messer als auch die Lochscheiben müssen nach jedem Gebrauch mühsam gereinigt werden. Sogar Hühnerfleisch führt zu Verstopfungen. Die Beschichtung des Geräts reagiert negativ mit Spülmittel und blättert ab. Wels, Hornhecht, Brassen und Hecht sind unmöglich zu verarbeiten, da das Gerät schnell verstopft. Sogar das Reinigen nach dem Gebrauch hat das Gerät verfärbt. Trotz Verwendung der größten Lochgröße bleibt der Fleischwolf unbrauchbar. Das Gerät wird letztendlich entsorgt.