WMF Ultimate Black Brotmesser (19 cm)

Meine 5 Sterne gelten den Messern: Ich hatte bereits zwei Sets dieser Serie und die Küchenmesser sind nach über drei Jahren noch sehr scharf und langlebig. Den Messerblock finde ich Geschmackssache – das Plastikfenster wäre nicht meine Wahl und ein Schereneinschub fehlt. Positiv: hygienischer als ein herkömmlicher Holzblock. Zur Reinigung kann ich noch kein endgültiges Urteil fällen; die Anleitung erwähnt Abschrauben, also ist etwas Aufwand nötig.

Ich suchte ein Obst- und Gemüsemesser und wurde nicht enttäuscht: Das Messer entspricht der Produktbeschreibung und meinen Erwartungen. Die Klinge ist sehr scharf; ob die Schärfe langfristig erhalten bleibt, wird sich zeigen. Handwäsche wird empfohlen – darauf wird korrekt hingewiesen. Keine Scharten oder raue Kanten festgestellt. Bisher bin ich mit der Verarbeitung und der Schneidleistung äußerst zufrieden.

Ausgezeichnetes, sehr scharfes Kochmesser mit solidem Gewicht. Trotz meiner hochwertigen Stahlmesser ist dieses deutlich schärfer. Hervorragende Schnitthaltigkeit und Verarbeitung, klare Kaufempfehlung — ich kaufe definitiv noch ein weiteres Modell.

Optisch hochwertig, aber enttäuschende Schneidleistung: Das WMF‑Messer ist nicht scharf genug, schneidet Brot nicht vollständig durch und erfordert Nachhilfe. Für den Preis und die Marke hätte ich bessere Qualität erwartet. Nutze jetzt wieder mein altes Messer — schlechte Preis‑Leistung.