Riess Rosso Fleischtopf 24 cm

Der Kochtopf macht einen sehr guten Eindruck: Der obere Rand ist mit glänzendem Metall (Edelstahlrand) versehen, wirkt stabil und hochwertig. Bei früheren Töpfen von Silit löste sich die Chromschicht und verursachte Roststellen, daher ist das Material wichtig. Die sehr massiven Griffe werden auf dem Gasherd sehr heiß und bleiben lange heiß — Vorsicht beim Anfassen. Bei der Reinigung sammelt sich zwischen Glas und Metallrand des Deckels Feuchtigkeit, die sich nur schwer mit einem Tuch entfernen lässt. Das ist bisher der einzige Kritikpunkt; die Langlebigkeit bleibt abzuwarten.

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Als Hobbykoch schätze ich gutes Kochgeschirr: Mit diesem Kochtopf koche ich Nudeln auf Ceranfeld Stufe 2 mit geschlossenem Deckel – energiesparend, niedriger Energieverbrauch, ohne Überkochen und ganz ohne zusätzliches Fett. Top Leistung, sehr empfehlenswert. Viel Spaß beim Kochen!.

Endlich habe ich den passenden Riess Topf in dieser Größe gefunden. Beim Kochen verwende ich ihn für Suppen und Eintöpfe, nicht für Fleisch. Ideal für 2–3 Personen, attraktive Farbe und sehr leicht zu reinigen — nichts brennt an. Dies ist mein zweiter Riess-Topf und ich bin weiterhin sehr zufrieden. Schnitt- und kratzfest, hochwertig verarbeitet.

Ich habe jetzt den dritten Riess-Fleischtopf mit Glasdeckel, nachdem ich die beiden ersten zurückgeschickt hatte. Leider wiederholt sich bei allen Exemplaren dasselbe Problem: die Passgenauigkeit des Deckels ist mangelhaft. Es ist unverständlich, wie die Qualitätskontrolle das übersehen konnte.

Damit der Deckel dicht und gerade sitzt, muss man kräftig aufdrücken – andere meiner Deckel lassen sich ohne Druck auflegen. Der zweite Topf wies zudem einen dunklen Punkt im hellen Topfboden auf. Trotzdem behalte ich den dritten Riess-Topf, weil er optisch sehr ansprechend ist und sich gut zum Kochen eignet, trotz des fummeligen Deckels.