GSW GastroTraditionell Bratpfanne 24 cm gebogener Griff

Ich habe diese schweren Eisenpfannen entdeckt und erfolgreich eingebrannt. Mit nur Spülmittel, heißem Wasser und Leinöl wurde die Pfanne perfekt für den Grill vorbereitet. Beim ersten Versuch mit Käsekrainer und Zwiebelspalten war das Ergebnis schon schön knusprig. Die Feinabstimmung als Hobbykoch muss ich noch üben, aber super gewürzte Kotletts sind bereits ein Genuss. Trotz einer leichten Biegung in der Mitte ist die Pfanne physikalisch normal und beeinträchtigt die Leistung nicht. Die Pfanne funktioniert gut auf Induktionskochfeldern und bringt köstliche, knusprige Ergebnisse. Wer gerne grillt, wird von dieser Pfanne begeistert sein.

Diese kleine Westernpfanne ist einfach klasse! Mit ihrem authentischen Geschmack und der robusten Bauweise hat sie mich beim Kochen bereits überzeugt. Ich freue mich schon darauf, sie beim nächsten Ausflug zum Nachtangeln am Lagerfeuer zu verwenden. Sehr empfehlenswert!

Vor einiger Zeit habe ich mich dazu entschieden, eine gußeiserne Pfanne auszuprobieren, nachdem mir viele Freunde davon geschwärmt hatten. Der Versand verlief schnell und unkompliziert, und die Pfanne war sofort einsatzbereit. Das Einbrennen war zwar etwas mühsam und hat unangenehm gerochen, aber danach konnte die Pfanne ihre volle Leistung zeigen. Seit über einem Jahr nutze ich sie fast täglich und bin sehr zufrieden. Dank des kurzen Griffs passt sie auch gut in meinen Ofen und mit etwas Öl bleibt sie rostfrei. Für die Zubereitung von größeren Portionen empfehle ich jedoch eine Pfanne mit höherem Rand.

Optimal für Outdoor-Kochen, schnell aufgeheizt. Griff wird heiß bei längerem Gebrauch. Spiegeleier bleiben kleben, da keine Beschichtung. Perfekt zum Braten von Fleisch.

Leider verzieht sich der Pfannenboden bei Erwärmung stark, so dass der Kontakt zum Ceranfeld nur noch mittig der Größe einer 2-Euro-Münze entspricht. Der restliche Pfannenboden hat jeglichen Kontakt zur Herdplatte verloren. - Bernd Schindler -