Zwilling ZWILLING TrueFlow (28 cm)

Bis jetzt bin ich mit dieser Pfanne sehr zufrieden. Sie ist zwar schwer, aber das störte mich nicht. Die Beschichtung hat bisher gut gehalten, hoffentlich bleibt das so. In ein paar Wochen werde ich ein Update geben.

Diese hochwertige Pfanne überzeugt mit guter Verarbeitung, angenehmem Gewicht und einer sauber gearbeiteten Antihaftbeschichtung. Der Rand ist angenehm hoch und ermöglicht ein einfaches Braten ohne viel Verlust vom Durchmesser. Besonders auf einem Induktionskochfeld heizt die Pfanne extrem schnell auf, was scharfes Anbraten ermöglicht, aber auch feine Speisen gelingen. Die Antihaftbeschichtung funktioniert einwandfrei und erleichtert das Reinigen. Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet, was praktisch ist. Ein absolut empfehlenswertes Produkt zu einem erschwinglichen Preis. Ich bin begeistert und habe mir sogar eine zweite Pfanne gekauft.

Die Antihaftbeschichtung ist hochwertig und die Pfanne macht insgesamt einen guten Eindruck. Leider liegt sie nicht vollständig flach auf dem Induktionsfeld, was zu Unruhe führen kann. Für den Gebrauch mit einem Induktionsherd ist sie daher nur bedingt geeignet, ansonsten ist sie jedoch funktional.

Die Pfanne wurde wegen guter Bewertungen bestellt. Leider war die erste beschädigt, aber der Umtausch war problemlos. Die zweite Pfanne wies nach nur acht Benutzungen auf Induktionsspülen eine starke Verformung des Bodens auf. Zum Glück gab es erneut einen reibungslosen Umtausch von Amazon, dennoch ärgerlich. Werde mich nun für eine andere Marke entscheiden. Der Preis für diese Bratpfanne ist einfach zu hoch.