Wüsthof Classic Brotmesser 23 cm (1040101023)

Dieses Brotmesser begleitet uns bereits seit 30 Jahren im täglichen Gebrauch. Trotzdem musste es erst zweimal vorsichtig von Hand nachgeschliffen werden. Nun wird es an unsere jüngste Tochter weitergegeben, die bereits von der Qualität überzeugt ist. Die handliche Länge von 26 cm macht das Messer besonders angenehm in der Handhabung. Ein Must-Have für jede Familie!

Dieses Brotmesser übertrifft alles, was ich bisher ausprobiert habe. Es liegt gut in der Hand und schneidet mühelos durch das knusprigste Krustenbrot. Der Preis mag hoch sein, aber die Qualität rechtfertigt es definitiv. Ein Muss für jeden, der gerne Brot und Gebäck schneidet.

Das 26 cm Wüsthof Brotmesser ist wirklich ein Gamechanger für alle, die ihr Brot auf traditionelle Weise schneiden möchten. Mit seiner Länge ermöglicht es ein müheloses Schneiden auch von größeren Broten. Persönlich besitze ich bereits das 20 cm Messer von Wüsthof und bin absolut begeistert. Wenn ich heute wieder ein Brotmesser kaufen müsste, wäre es definitiv dieses. Das 20 cm Messer verwende ich nun für Brötchen und kleinere Brote. Insgesamt sind beide Messer die beste Entscheidung, die ich in Bezug auf das Schneiden von Brot getroffen habe.

Dieses Brotmesser ist der Wahnsinn! Es liegt perfekt in der Hand, ist ausgezeichnet ausbalanciert und extrem scharf. Nicht nur für Brot geeignet, sondern auch mein Lieblingsmesser für Tomaten. Der Wellenschliff ist beeindruckend, Respekt ist geboten! Wüsthof hat hier wirklich ein Meisterwerk geschaffen. Ein Pflaster sollte stets griffbereit sein.

Das teure Brotmesser konnte meine Erwartungen nicht erfüllen. Anfangs war es zwar scharf und die ersten Schnitte verliefen gut, aber der Griff war mir einfach zu klein. Beim Schneiden großer runder Brote begann die Klinge sich zu verbiegen und der Schnitt war ungleichmäßig. Vielleicht könnte man dies vermeiden, indem man das Brot anders schneidet, aber das entspricht nicht meiner Gewohnheit. Leider musste ich das Messer zurücksenden.

Ich habe mir das Wüsthof Brotmesser mit einer 26cm langen Klinge gekauft, um mein selbstgebackenes Brot zu schneiden. Leider war die Klinge zu flexibel und hat sich beim Schneiden verformt. Es war geeignet für Brötchen und schmale Brote, aber nicht für kräftige Bauernbrote. Deshalb habe ich es am selben Tag zurückgeschickt und das Güde Brotmesser mit einer 32cm langen Klinge bestellt. Dieses schneidet mein Brot präzise und ohne Probleme, obwohl es etwas teurer ist. Aber für die Qualität lohnt es sich auf jeden Fall! Backen Sie auch Ihr Brot zu Hause und suchen nach dem perfekten Brotmesser? Dann empfehle ich Ihnen das Güde Brotmesser mit einer 32cm Klinge – es lohnt sich!