Kyocera Shin Allzweckmesser

Dieses Messer ist unglaublich scharf und schneidet mühelos durch verschiedenes Schnittgut. Beim Gebrauch ist jedoch Vorsicht geboten, da die glatte Klinge dazu neigt, das Schneidgut festzuhalten. Es wäre hilfreich, wenn die Klinge etwas aufgeraut wäre. Die Haltbarkeit wird sich erst nach mindestens einem Jahr zeigen, daher kann ich dazu noch keine Aussage treffen. Insgesamt bin ich jedoch mit dem Messer sehr zufrieden und empfehle es gerne weiter.

Die Keramikmesser von Kyocera überzeugen mit ihrer beeindruckenden Schärfe und Leichtigkeit. Das Schneiden von Gemüse wird mühelos und präzise. Das Messer liegt gut in der Hand und gleitet nahezu widerstandslos durch das Schnittgut. Einzig der hohe Preis führt zu einem kleinen Punktabzug. Insgesamt bin ich jedoch begeistert von der Qualität und Leistung dieser Messer.

Das Messer ist äußerst scharf, wenn man es erhält, und man denkt, dass es ein tolles Messer ist. Es hat einen hohen Preis, aber das Problem ist, dass wir jetzt schon 3 dieser Messer hatten. Bei zweien ist innerhalb der Garantiezeit fast an der identischen Stelle ein Stück herausgebrochen. Das dritte hat knapp über ein Jahr gehalten, bevor vorne an der Spitze ein Stück abgebrochen ist und man bereits einen Riss in der Mitte sieht. Wir haben damit nur Gemüse, Fleisch und Wurst geschnitten. Es ist sehr schade, aber wir werden nun wohl ein anderes Messer testen.

Robuster als die weiße Serie von Kyocera. Empfehlung! Rezension auf Amazon zu Ende lesen.