Victorinox Swiss Modern Santoku 17 cm schwarz

Ich bin wirklich beeindruckt von der Qualität dieses Markenmessers. Es hat ein tolles Design, liegt gut in der Hand und ist extrem scharf. Schneiden macht jetzt richtig Spaß! Ich kann es nur empfehlen und werde es definitiv wieder kaufen. Vielleicht eignet es sich sogar als tolles Geschenk für Freunde.

Als Koch ist gutes Werkzeug unerlässlich. Victorinox hat mich wieder einmal überzeugt mit diesem Messer. Das Palisander Messer liegt perfekt in der Hand, ist gut ausbalanciert und die Klinge ist extrem scharf.

Präzise Schnitte und verschiedene Schnitttechniken lassen sich mühelos ausführen. Dank diesem Messer gelingen Jullienne, Rauten und Brunoise schnell und akkurat. Absolut empfehlenswert für Profis!.

Der Griff dieses Messers ist scharf, aber riecht stark nach behandelter China Buche. Leider hat sich der Geruch auch nach einem Monat nicht verändert. Weder Einölen, Lüften noch Spülen helfen. Es ist unangenehm, damit zu schneiden.

Wer weiß, welche schädlichen Stoffe ich dadurch beim Kochen aufnehme. Unmöglich, so minderwertige Qualität unter dem Namen Victorinox zu verkaufen.

, verwend es als Allroundmesser, macht richtig freude!!Einen Stern ziehe ich ab, da der Griff penetrant nach Lack riecht. Von mir trotzdem eine Kaufempfehlung. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.