Tornwald-Schmiede Kupfer-Bratpfanne 26 cm

Diese Profipfanne hat meine Erwartungen übertroffen! Endlich kann ich mein Essen richtig anbraten, ohne dass die Beschichtung abblättert. Sie ist perfekt für Gasöfen geeignet und ich bin wirklich beeindruckt von ihrer Leistung. Ich freue mich jedes Mal darauf, mit dieser Pfanne zu kochen. Ein absolutes Must-Have für alle Hobbyköche! 🍳 #Profipfanne #Gasofen #perfekteAnbratergebnisse

Diese hochwertig verarbeitete Pfanne ist schwer und ideal für den Backofen sowie für Induktionsherde geeignet. Vollkommen zufrieden mit meinem Kauf!

Die Töpfe der Tornwaldschmiede sind einfach genial! Selbst bei Verkrustungen kommen sie blitzblank aus dem Spüler. Ich liebe diese Pfanne! Das Kupfer verändert sich im Laufe der Zeit und wird etwas dunkler, aber das gehört zu einem Kupfertopf dazu.

Die Pfanne funktioniert gut auf meinem Induktionsherd, obwohl die Wärmeverteilung am Boden nicht perfekt ist. Es gibt kein sichtbares Kupfer am Boden. Die Pfanne erwärmt Wasser etwas langsamer als andere, aber insgesamt ist sie besser als ähnliche Modelle in dieser Preisklasse. Sie ist einfach sauber zu halten und sieht gut aus. Ich würde sie wieder kaufen. Wenn es eine kleinere Version gäbe, würde ich sie auch kaufen. Insgesamt ein solides Produkt.

Nach nur einem sanften Waschen war die Kupfer-Beschichtung bereits abgegangen! Dennoch verteilt diese Pfanne die Hitze gleichmäßig und ist ideal zum Braten von Fisch und Steak. Ich habe sie als Geschenk zum Geburtstag verschenkt und war enttäuscht über das schnelle Verschwinden der Beschichtung. Trotzdem eine gute Qualität in der Hitzeverteilung.

Die Verarbeitung dieser Pfanne ist ausgezeichnet und der Stiel ist fest mit ihr verbunden. Leider ist die Bezeichnung "KUPFEROFANNE" irreführend, da es sich tatsächlich um eine Edelstahlpfanne handelt, die dünn mit Kupfer beschichtet ist. Der Boden besteht sogar aus Aluminium anstatt Kupfer. Beim Braten neigen Fisch und Fleisch dazu anzubrennen. Aufgrund des geringen Kupferanteils verdient diese Pfanne meiner Meinung nach nicht den Namen "KUPFEROFANNE" und sollte dementsprechend benannt werden.