Siemens CS736G1B1 Dampfbackofen

Siemens CS736G1B1 Dampfbackofen verkürzt Wartezeiten spürbar

Wer häufig bäckt oder kocht, kennt das Warten zwischen Einschalten und Garstart. Dieser Dampfbackofen kombiniert Schnellvorheizen mit externer Dampferzeugung aus einem separaten Wassertank, sodass Aufheizphasen deutlich kürzer ausfallen. Die Aufheizkontrolle signalisiert den optimalen Startzeitpunkt, während die Multifunktionskochen-Technik 21 verschiedene Betriebsarten zur Verfügung stellt. Besonders die Kombination aus traditionellen Heizarten und Dampfunterstützung eröffnet neue Möglichkeiten: Brot entwickelt knusprige Krusten, Fleisch bleibt saftig, Gemüse behält Nährstoffe. Das TFT-Display zeigt dabei nicht nur vorgewählte Programme, sondern auch die Ist-Temperatur im Garraum – eine Kontrolle, die präzises Arbeiten nach anspruchsvollen Rezepten erleichtert.

Dampfgaren und klassisches Backen aus einem Gerät

Die Integration einer Dampffunktion erweitert klassische Beheizungsarten wie Ober-/Unterhitze und Heißluft um schonende Garmethoden. Kombidampfgaren verbindet trockene Hitze mit gezielter Feuchtigkeitszufuhr, was gerade bei Aufläufen und Braten gleichmäßige Ergebnisse ohne Austrocknen ermöglicht. Die Regenerier-Funktion wärmt fertige Gerichte auf, ohne dass Konsistenz leidet – ideal für vorbereitete Mahlzeiten. Mit 21 Betriebsarten deckt das Gerät vom sanften Gären über Pizzastufe bis zum Großflächengrill unterschiedlichste Anforderungen ab. Die externe Dampferzeugung hält den Garraum dabei frei von Verkalkungen, während das Entkalkungsprogramm den Wassertank pflegt. Ein Siedepunktabgleich passt die Dampferzeugung automatisch an örtliche Gegebenheiten an.