Riess Eisenpfanne 30 cm grau Bratpfanne
- Material
- Eisen
- Durchmesser
- 30.0 cm
- Marke
- RIESS
- Form
- rund
-
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Riess Eisenpfanne 30 cm grau Test
Das Einbrennen mit Öl und Kartoffelschalen war nicht ganz wie erwartet, aber die Pfanne hält gut und nichts klebt fest. Sie ist wirklich perfekt für die tägliche Anwendung. Es ist nur schade, dass man besser auf säurehaltige Lebensmittel und Flüssigkeiten verzichten sollte.
Ich besitze bereits eine kleine DeBuyer Mineral B Element Pfanne und wollte nun eine größere dazu kaufen. Die Aktion kam gerade zur richtigen Zeit. Nachdem ich die Pfanne mit Leinöl eingebrannt habe, ist die Patina wunderbar geworden und nichts klebt mehr an. Mit nur wenig Fett oder Öl gelingt das Anbraten perfekt und die Röstaromen entfalten sich optimal. Einziger Nachteil ist der leicht gezackte Rand, an dem manchmal Reste hängen bleiben.
Die Riess Eisenpfanne (30 cm) mit einer Wandstärke von 1,7 mm ist perfekt für schnelles Anbraten von Rührei und Steaks. Trotz anfänglichem Anhaften ist sie jetzt unsere Lieblingspfanne. Dank der dünnen Wandstärke ideal für den Einsatz auf dem Campingkocher geeignet!.
Tolle Pfanne mit ausreichender Höhe. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.
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