KitchenAid Artisan 5KSM125 BAC Almond Cream Knetmaschine

KitchenAid Artisan 5KSM125 BAC Almond Cream kombiniert solide Grundausstattung mit erweiterbarem System

Das Planetenrührwerk dieser Küchenmaschine bewegt Knethaken, Flachrührer und Schneebesen in gegenläufiger Rotation durch die gesamte Schüssel. Diese Bewegung erfasst Zutaten vom Rand bis zum Boden gleichmäßig, ohne dass manuelles Nachschieben erforderlich wird. Der mitgelieferte Knethaken verarbeitet zähe Hefeteige für Brot oder Pizza, während der Schneebesen mit sechs Drähten Eischnee oder Sahne aufschlägt. Für Rührteige kommt der Flachrührer zum Einsatz. Die 4,8 Liter Edelstahlschüssel fasst ausreichend Teig für einen großen Blechkuchen oder die doppelte Menge Keksteig. Ein Zubehöranschluss an der Vorderseite ermöglicht die spätere Ergänzung optionaler Aufsätze wie Fleischwolf, Gemüseschneider oder Nudelvorsatz.

Zehn Geschwindigkeitsstufen passen Rührgeschwindigkeit an verschiedene Teigkonsistenzen an

Der Schieberegler an der Seite regelt die Drehzahl stufenlos zwischen niedrigen Geschwindigkeiten für schwere Teige und höheren Stufen für leichte Massen. Niedrige Stufen kneten Brotteig langsam durch, ohne Mehl aufzuwirbeln. Mittlere Geschwindigkeiten mischen Rührteig gleichmäßig, während hohe Stufen Eiweiß zu festem Schnee aufschlagen. Die maximale Drehzahl von 225 Umdrehungen pro Minute arbeitet zügig, ohne Zutaten aus der Schüssel zu schleudern. Der kippbare Motorkopf lässt sich nach hinten neigen, sodass Schüssel und Rührwerkzeuge einfach gewechselt werden. Dieser Mechanismus erleichtert das Entnehmen fertiger Teige und das Reinigen der Komponenten. Alle mitgelieferten Rührelemente vertragen die Spülmaschine.