Bosch HuntingAdventure MUZ9HA1 Fleischwolf-Aufsatz

Unser Landig ist ideal für kleine Mengen (4 Wildbratwürste). Das Messer schneidet präzise und die Masse läuft sauber durch. Perfekte Ergänzung zur Bosch Küchenmaschine! Ideal für die Zubereitung von Wildgerichten.

Seit ich dieses Gerät habe, vermisse ich nichts mehr aus Südafrika, besonders nicht eine gute Boerewors. Mit dieser Maschine kann ich meine eigene herstellen, die gesünder (weniger Fett, bessere Fleischstücke) und schmackhafter ist als alles, was ich je "zu Hause" probiert habe. Endlich bekomme ich auch meine eigenen Schweinswürstchen, die besser und leckerer sind als alles, was ich woanders hatte.

Unser Fleischwolf wird oft genutzt für Bolognese, Barf, Spritzgebäck und Bratwurst. Nur die Nudeln und Reinigung der Vorsätze könnten besser sein. Trotzdem ein zuverlässiges, vielseitiges Gerät in der Küche. Ideal für Fleischliebhaber und Hobbyköche.

Der Wolf ist eine hochwertig verarbeitete, aber teure Küchenmaschine. Einige Teile sind aus Aluguss und dürfen nicht in die Spülmaschine, was den Glanz beeinträchtigen kann. Die Reinigung gestaltet sich aufwändig, da alles auseinandergebaut und von Hand gereinigt werden muss. Der Wolf lohnt sich vor allem bei großen Portionen, für kleine Mengen ist der Aufwand möglicherweise zu hoch. Wer also regelmäßig größere Mengen verarbeiten möchte, wird mit diesem Produkt zufrieden sein.

Das Reinigen des Fleischwolfs kann etwas mühsam sein, da das Gerät vollständig auseinander genommen und von Hand gewaschen werden muss. Trotzdem bleibt ein Teil des Fleisches in der Schnecke hängen und geht beim Spülen verloren. Das Wiederaufbauen erfordert etwas Übung, aber nach ein paar Mal klappt es gut. Der Fleischwolf erfüllt seinen Zweck und obwohl er nicht billig ist, würde ich ihn aufgrund der Qualität des selbst gemahlenen Fleisches wieder kaufen. Es ist gut zu wissen, welches Stück Fleisch verwendet wird, im Vergleich zu fertigem Hackfleisch aus dem Supermarkt.

Wir empfehlen diesen Fleischwolf sehr. Wir haben ihn benutzt, um unser eigenes Hackfleisch herzustellen und waren mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Der Reinigungsaufwand war minimal, da keine Reste im Gerät verblieben sind. Eine klare Empfehlung für alle, die Wert auf Qualität legen.