Kirschen Ziehklingen-Satz 3-teilig (3823000)

Dieses handgefertigte Stück gestanzter Stahl für 6€ ist ein Schnäppchen. Es ist großartig, dass man dieses hochwertige Produkt noch aus deutscher Herstellung bekommt, ohne es über große Entfernungen transportieren zu müssen. Das Messer ist zugegebenermaßen nicht scharf und erfordert etwas Geschick beim Schärfen. Doch das Schärfen von Ziehklingen erfordert sowieso Übung. Ein solides Werkzeug für den Alltag.

Als Anfänger habe ich versucht, meinen Messer mit einem Wetzstahl zu schärfen, aber ohne Erfolg. Mit dem Ziehklingenstahl klappte es jedoch nach einigen Versuchen endlich. Das Design ist ansprechend und die Handhabung einfach.

Der ovale Ziehklingenstahl ist ein absolutes Must-Have für alle Hobbyköche. Im Vergleich zum runden Hartmetallstift ermöglicht die ovale Form ein präziseres und effektiveres Abziehen der Klingen. Durch die richtige Technik ohne starken Druck wird die Klinge mühelos rasierscharf. Dank der ovalen Form ist dies besonders leicht zu erreichen. Ein gleichmäßiger Grat ist dabei entscheidend. Dieser hochwertige Stahl mit Heft ist definitiv eine lohnende Investition für jeden, der Wert auf scharfe und präzise Küchenmesser legt. Probieren Sie es aus und Sie werden nie wieder darauf verzichten wollen.

Die Ziehklingen sind eine großartige Ergänzung zu meinen vorhandenen 0,4mm und 0,6mm Klingen. Einseitig ist bereits ein grober Grat vorhanden, wahrscheinlich vom Stanzen. Ich empfehle, ihn zu schärfen, bevor man damit arbeitet. Trotzdem kann ich das Set ohne Bedenken weiterempfehlen.

Viele bekannte Marken leiden unter sinkender Qualität aufgrund von Preiskämpfen. Bei Kirschen trifft das auf einige Produkte zu, jedoch nicht auf diesen Abziehstahl. An einem Nachmittag habe ich damit problemlos alle meine Ziehklingen abgezogen und der Stahl sieht immer noch aus wie neu. Die Härte stimmt perfekt und ich bin überzeugt, dass ich dieses Werkzeug lange verwenden kann. Ich habe die runde Form gewählt, da mein alter Stahl zu weich war. Dieser Abziehstahl von Kirschen hat mich wirklich überzeugt und ich kann ihn nur empfehlen. Es lohnt sich, in Qualität zu investieren.Grüße

Das Produkt ist perfekt zum Schärfen von Messern geeignet. Mit diesem Werkzeug können Sie einfach und präzise einen sauberen Grat entlang der Klinge erzeugen. Ein absolutes Muss für jeden Koch!