Justinus Messer Brötchenmesser 11 cm Klinge, Serie Küchenchef

Diese scharfen Brötchenmesser sind von höchster Qualität und sollten niemals im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Verarbeitung ist einwandfrei und ich bin absolut zufrieden damit. Damit werden Sie lange Freude haben.

Das supergünstige Frühstücksmesser ist ideal zum Aufschneiden von Brötchen, Schneiden von Pizza usw. Allerdings stört das Preis- und Barcodeschild direkt auf der Klinge, obwohl diese mit einer Plastikhülle geschützt ist - das ergibt keinen Sinn! Trotzdem finde ich es akzeptabel für den Preis, besonders da ich vergleichbare Messer für das 3 bis 5-fache gesehen habe. Vor 4 Jahren habe ich sie im Baumarkt entdeckt und war zunächst skeptisch wegen des Preises. Nachdem ich sie endlich wieder gefunden habe, habe ich direkt 5 Stück gekauft! Tipp: 10 Minuten in heißem Spülwasser einweichen und dann mit Drahtschwamm und Ethanol reinigen.

Günstiges Messer, Verarbeitung akzeptabel — habe es zweimal gekauft. Leider waren beide Male Aufkleber direkt auf der Klinge, die sich nur millimeterweise und kaum ohne Lösungsmittel entfernen ließen. Hartnäckige Rückstände und aufwändige Klingenreinigung schrecken mich ab; daher kein weiterer Kauf.

Diese Messerserie habe ich seit etwa 2007 im Gebrauch und war damals von der Qualität für den Preis beeindruckt. Die Messer waren sehr scharf, gut verarbeitet und die Griffe aus hochwertigem Plastik hielten lange. Leider hat sich die Qualität der neuen Messerserie verschlechtert. Die Griffe sind schief angebracht und aus minderwertigem Plastik hergestellt, wodurch Wasser beim Spülen zwischen Stahl und Griff eindringt und dort Rost und Schmutzablagerungen entstehen können.

Das einzige positive ist die Schärfe, die jedoch auch bei anderen Messern zu finden ist. Mein Fazit: Die Messer wurden zurückgeschickt und gegen hochwertige Qualität ausgetauscht, denn die neuen Griffe der Serie können nicht überzeugen.

Diese Brötchenmesser sind perfekt für den täglichen Gebrauch, schneiden sehr gut und sind seit fast einem Jahr in Verwendung. Jedoch haben bereits nach kurzer Zeit über die Hälfte der Messer unbrauchbare Nieten, da sie nicht spülmaschinenfest sind. Schade, denn mit hochwertigeren Nieten wären sie wirklich gute Messer. Nicht zu empfehlen für den langfristigen Gebrauch.