Fackelmann Bratpfanne Crisp Keramik antihaft Ø20cm (66141)

Schöner Wok: Diese Wok-Pfanne macht Brutzeln zum Vergnügen. Sie ist kompakt, ideal für eine Person und eignet sich sogar zum Nudelkochen. Das Gewicht wirkt hochwertig und die Optik ist ansprechend. Innen sind feine, leicht raue Pünktchen bemerkbar, die beim Rühren spürbar sind.

Lässt sich problemlos auf Induktion nutzen. Insgesamt sehr zufrieden mit Verarbeitung und Handhabung.

Die 24 cm große Pfanne ist perfekt für 1-2 Personen, gelegentlich auch für 3. Obwohl ich Edelstahl bevorzuge, überzeugt diese Pfanne mit ihrer Leistungsfähigkeit. Besonders Spiegeleier und Pancakes gelingen hervorragend. Sie liegt angenehm in der Hand und preislich ist sie ebenfalls ansprechend. Ideal für die tägliche Küche!.

Die 24 cm Bratpfanne überzeugt durch ihre mittelgroße Bauweise, ideal für ein bis zwei Portionen. Vor dem ersten Gebrauch sollte sie gründlich gereinigt und ausgekocht werden. Mit einfacher Handwäsche hält sie lange, obwohl sie spülmaschinengeeignet ist.

Die Antihaftbeschichtung erleichtert das Braten von Gemüse, Fisch und Fleisch, erfordert nur wenig Fett und sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung. Sie ist mit einem rutschfesten Griff ausgestattet und für alle Herdarten sowie Backöfen bis 150 Grad geeignet, jedoch nicht zum Frittieren. Die Pfanne ist hochwertig verarbeitet, stabil und preislich angemessen. Insgesamt ein elegantes und langlebiges Produkt, das sich hervorragend für die alltägliche Küche eignet – eine klare Kaufempfehlung!.

Optisch und von der Größe ideal, doch die Pfanne ist leider nicht induktionsfähig, obwohl so beworben. Trotz dickem Boden und positivem Magnettest funktioniert sie auf keinem Induktionsherd. Auf dem Ceran-Kochfeld bildet sich am Boden eine fleckige, bläuliche Verfärbung wie Brandstellen. Im Pfannentest enttäuscht das Kochgeschirr durch schlechte Qualität und mangelhafte Eignung für Induktion.

Die Pfanne überzeugt durch ihr geringes Gewicht, jedoch hat der unebene Boden ihre Funktionalität stark eingeschränkt. Insbesondere bei der Zubereitung von Gerichten, bei denen nur wenig Fett benötigt wird, tritt das Problem auf: Das Fett sammelt sich an den Seiten und die Mitte bleibt trocken. Dadurch wird das Kochen nahezu unmöglich. Ich benötige dringend eine neue Pfanne!.