De Buyer 5630.24

Dieses Kochgeschirr ist einfach das beste, das ich je hatte. Leicht zu würzen und das Metall ist stark gegen Rost. Danke an Amazon Deutschland, dass wir dieses tolle Produkt kaufen konnten. Ich wünschte, sie würden die De Buyer Eieromelettpfanne anbieten.

Die DE BUYER Eisenpfanne bietet eine hervorragende Wärmeaufnahme und Verteilung. Der abnehmbare Griff sorgt für Flexibilität und Platzersparnis. Die Pfanne ist robust und gut handhabbar, ideal für erfahrene Köche. Mit der richtigen Pflege kann sie zu einem langjährigen Begleiter werden. Diese hochwertige Pfanne ist perfekt für hohe Temperaturen und einfaches Einbrennen. Im Vergleich zu anderen Pfannen ist sie leichter und leichter zu handhaben, ohne Qualität einzubüßen. Eine klare Empfehlung für ambitionierte Köche und Küchenliebhaber. Wer Wert auf Qualität und Handhabung legt, sollte die DE BUYER Eisenpfanne in Betracht ziehen.

Diese Pfanne wird mit jeder Verwendung besser eingebrannt. Bratkartoffeln, Schnitzel und Co. werden deutlich besser gebraten als mit einer Teflonpfanne. Allerdings klappert der Griff etwas, was beim Tragen störend sein kann. Man hat das Gefühl, dass die Pfanne gleich abfallen könnte.

Endlich konnte ich das Geheimnis von Omas super Bratkartoffeln lüften - es lag an ihrer alten gusseisernen Pfanne mit dem dunklen Belag! Im Vergleich zu meinen beschichteten Pfannen waren meine Bratkartoffeln immer labbrig, aber jetzt werden sie schön knusprig. Einfach die Kartoffelscheiben nach dem Schneiden abspülen, um die Stärke abzuwaschen, und schon kann es losgehen! Nachdem die Pfanne eingebrannt wurde, bleibt nichts mehr haften. Und der abnehmbare Griff ist besonders praktisch, da er separat gereinigt und die Pfanne platzsparend verstaut werden kann. Zudem kann die Pfanne sogar in den Backofen gestellt werden, während der Griff kühl bleibt. Für perfekte Bratkartoffeln ist diese Pfanne einfach unschlagbar!

Ich bin absolut zufrieden mit dieser Pfanne! Sie bietet schadstofffreies Kochen und haftet kaum an, selbst nach 6 Monaten. Besonders praktisch ist der abnehmbare Griff, um Verbrennungen zu vermeiden. Einziger Nachteil: Essenreste sollten nicht stehen gelassen werden, da die Pfanne schnell gereinigt werden muss und nicht im Wasser liegen sollte. Die Empfehlung, sie nur mit einem Tuch auszureiben, finde ich unpraktisch, da so Essensreste zurückbleiben könnten. Insgesamt aber definitiv empfehlenswert!

Diese Pfanne wird Ihnen wahrscheinlich ewig halten, solange Sie sie richtig würzen und geölt halten, wenn sie nicht in Gebrauch ist, damit sie nicht rostet. Eine schwere Pfanne, so wissen Sie, dass sie gut gebaut ist, aber achten Sie darauf, wenn Sie nicht viel Armkraft haben oder schwache Handgelenke und eine der größeren De Buyers möchten. Der abnehmbare Griff ist ein Game Changer: Er hilft beim Verstauen, ermöglicht es Ihnen aber auch, diese Pfanne im Ofen zu verwenden. Wenn Sie nur mit Elektroherden ausgestattet sind, ist ein Ofen ein ausgezeichneter Ort, um diese Pfanne zu würzen. Die Größen sind etwas eigenartig, und ein universeller 28cm-Deckel, den ich hatte, passte nicht auf eine 28cm-De Buyer-Pfanne. Ein guter Deckel für diese Pfanne ist einer dieser universellen Deckel mit Silikonrand, auf dem er oben auf der Pfanne aufliegt, anstatt zu versuchen, die Ränder hineinpassen.