Elo Brillant Basic Dampfgartopf Brillant Edelstahl Glasdeckel Induktion Ø 18 cm Induktions-Topf

Ich bin absolut begeistert von diesem Produkt, trotz anfänglicher Bedenken. Zunächst habe ich ihn gründlich mit warmem Wasser gespült und anschließend Wasser zum Erhitzen eingefüllt, um Zeit zu sparen. Im oberen Bereich habe ich große Stücke Kürbis, eine Karotte, eine riesige ungeschälte rote Beete sowie ein seitlich eingelegtes Ei platziert.

In einem anderen Bereich habe ich gefüllte Hackfleisch-Taschen mit Olivenöl bestrichen und hinzugefügt – die Würze war hervorragend! Die Taschen waren blitzschnell gar und dufteten köstlich. Besonders die Karotte war schnell und aromatisch süß. Auch die Kartoffeln und die rote Beete waren perfekt gegart.

Ich teste die Zubereitungszeiten und bin wirklich begeistert. Natürlich sind Nudeln besser, wenn sie direkt im gesalzenen Wasser gekocht werden. Ich plane, dieses Gerät regelmäßig zu nutzen und meine Mahlzeiten gesünder zuzubereiten. Es ist sehr solide verarbeitet.

Ich würde das Gerät nicht noch einmal kaufen: Zu viel Dampf entweicht am Deckel, die Garzeit verlängert sich. Das sehr leichte Material wirkt wenig hochwertig und rechtfertigt nicht den Preis. Als Alternative habe ich den WMF Vitalis gekauft — deutlich teurer, aber in der Praxis zuverlässiger.

Mein neuer Topf rostete schon nach der ersten Benutzung am Boden, obwohl ich nur Wasser kochte. Beim zweiten Mal fanden sich rostige Streifen an den Innenwänden. Wegen der Rostprobleme zurückgeschickt und vom Amazon-Kundenservice problemlos erstattet. Schlechte Qualität — für Kochgeschirr nicht empfehlenswert.

Ärgerlich: Hartnäckige Aufkleber am Topfboden und an der Seite ließen sich nicht ablösen. Ohne Föhn musste ich fünf Minuten mit heißem Wasser schrubben – trotz Reinigung blieben klebrige Rückstände. Bitte keine Aufkleber, bestenfalls nur auf dem Deckel.

Vorsicht bei diesem Spargeltopf: Schon beim ersten Kochen von Spargel in Salzwasser trat starke Korrosion am Topfboden auf — unzählige schwarze, nicht entfernbaren Flecken. Nach Reklamation kam ein Austauschgerät mit identischem Schaden. Offensichtlicher Qualitätsmangel, absolut unbrauchbar. Keine Kaufempfehlung.