Baumalu 202014

Diese Pfanne arbeitet im Einklang mit der Physik, dank guter Wärmeleitfähigkeit von Kupfer. Zinn ist empfindlich und wird mit der Zeit grau. Gelegentliches Auskochen mit Sodalauge hält meine anderen Kupferutensilien sauber.

Diese Pfanne ist ein echtes Qualitätsprodukt und eine hervorragende Ergänzung für jeden ambitionierten Koch. Das schwere Kupfer und der gusseiserne Griff strahlen Qualität aus. In Bezug auf die Kochleistung erfüllt die Pfanne definitiv ihren Zweck.

Die Wärmeverteilung dieser Kupferpfanne ist einfach fantastisch! Die Griffe werden blitzschnell heiß, während der gusseiserne Griff angenehm lauwarm bleibt. Dank der inneren Zinnbeschichtung lassen sich angebrannte Speisereste leicht mit warmem Wasser und Geduld entfernen. Die Pfanne verfärbt sich bei Hitze zwar orange, aber mit regelmäßiger Kupferpolitur erstrahlt sie wieder wie neu. Ich benutze ausschließlich Holzpfannenheber, um Kratzer zu vermeiden. Diese Pfanne ist definitiv ein Schmuckstück für meine Küche und ich bin rundum zufrieden damit.

Dieses Produkt bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Boden musste korrigiert werden, damit die Pfanne auf dem Herd flach liegt. Ich habe das mit einigen Gewichten gemacht, funktioniert für mich. Ich benutze die Pfanne jetzt seit einer Woche täglich und bin begeistert.

Tolles, echtes traditionelles Produkt mit gutem Gewicht Kupfer und Weißblechfutter. Ich war so begeistert, dem Kupferclub beizutreten. Allerdings muss der Kundenservice von Baumalu besser werden. Achtung - derzeit garantiert Baumalu nicht, dass Ihnen ein Deckel passt, der auf ihr Produktsortiment passt - und sie schienen kein Interesse an ihren über Amazon gekauften Produkten zu haben. Na ja, es lohnt sich trotzdem zu kaufen.

Die Pfanne ist insgesamt sehr gut, allerdings ist der Rand sehr scharf. Beim Reinigen habe ich mich versehentlich geschnitten. Mit etwas Schleifpapier kann dieses Problem jedoch behoben werden. Es wäre gut, wenn der Hersteller darauf achten würde.