Bartscher Pizzaofen "Mini Plus" Gastronomiebedarf

Dieser schicke Ofen liefert jedes Mal ein gutes Ergebnis. Die Unterhitze erreicht zwar hohe Temperaturen von bis zu 400°C, aber für einen knusprigen Pizzaboden reichen 300°C aus. Bei der Oberhitze sollte man aufpassen, dass der Käse nicht zu früh schmilzt, um einen optimalen Pizzarand zu erhalten. Eine gleichmäßige Temperatur im Backraum ist nicht immer gegeben, da die Seite der Klappe kühler ist als der hinterste Teil.

Der Preis von fast 700 EUR ist hoch, aber die Qualität des Ofens ist gut. Ob es vergleichbare Alternativen gibt, kann ich nicht sagen, aber dieser Ofen erfüllt seinen Zweck. Wenn du also auf der Suche nach einem zuverlässigen und qualitativen Pizzaofen bist, könnte dieses Modell die richtige Wahl für dich sein.

Der Pizzaofen erfüllt mein Ziel, einen heißen Stein auf die erforderliche Temperatur zu bringen, da meine Backöfen nicht heiß genug sind. Das Pizzaofenmodell erfüllt somit meine Erwartungen. Obwohl ich noch keine Erfahrung mit dem Pizzabacken habe, bin ich zuversichtlich, dass auch das gelingen wird. Andere Kunden haben bereits positive Erfahrungen mit dem Produkt geteilt, was mich zusätzlich überzeugt.

Dieser Backofen ist einfach großartig! Mit 200°C Unterhitze und 400°C Oberhitze gelingt eine fantastische Pizza - besser als in den meisten Pizzerien! Der Service war ebenfalls top, obwohl die russische Anleitung versehentlich zwei Mal dabei war. Ein Anruf beim Kundenservice genügte und die deutsche Anleitung wurde prompt als PDF per E-Mail zugesandt. Einfach sensationell!.

Neapolitanische Pizza wie aus dem Spitzenrestaurant - der Bartscher Mini Plus Pizzasteinofen überzeugt auf ganzer Linie! Mit seinem komplett aus Edelstahl gefertigten Gehäuse und der hochwertigen Verarbeitung ist dieser Ofen ein echtes Schmuckstück in jeder Küche. Die Ofentür schließt perfekt, selbst nach mehrmaligem Aufheizen, und sorgt für ein beeindruckendes Klangerlebnis. Dank der hervorragenden Isolierung mit Steinwolle bleibt die Hitze im Ofen, ohne dass sich etwas verzieht.

Die Bedienung der Temperaturregler und Schalter ist präzise und hochwertig - hier merkt man die Qualität eines Premiumherstellers. Egal ob für Profis oder Hobbyköche, mit dem Bartscher Mini Plus zaubert man im Handumdrehen köstliche Pizzen wie aus Italien. Gönnen Sie sich den Luxus und genießen Sie perfekten Pizzagenuss in Ihrem Zuhause!.

Dieser Ofen ist einfach großartig: er hält 400 Grad, ist hervorragend verarbeitet (sogar die Isolierung und Verkabelung innen!! Einfach klasse!!). Einziger Nachteil ist der um 5mm zu breite Stein. Man bekommt den Stein zum Reinigen nur heraus, wenn man ihn geschickt schräg aus der Öffnung zieht.

Dabei kann der Rand der Öffnung zerkratzen. Das Problem ist allerdings leicht zu lösen: einfach mit einem Diamanttrenner 5mm abschneiden - es bleibt genug Auflage innen - und schon steht dem täglichen Pizzaessen und dem leichten Reinigen des Steins nichts mehr im Weg! Beachten Sie auch, dass die Unterhitze nicht höher als 200 Grad eingestellt werden sollte, sonst verbrennt der Pizzaboden. Die 400 Grad Hitze von oben heizt den Stein ausreichend. Genau wie in einem italienischen Ofen, wo der Pizzasteinboden auch nur von oben erhitzt wird.

Der Pizzaofen Mini Plus ist ideal für perfekte italienische Pizza mit knusprigem Boden und saftigem Belag. Der Ofen erzeugt viel Rauch beim ersten Gebrauch, also Fenster öffnen! Mit 400 Grad Oberhitze und 350 Grad Unterhitze wird die Pizza in nur 120 Sekunden perfekt gebacken. Beachte die richtige Mehlmenge unter dem Boden, um ein Verbrennen zu vermeiden. Der Ofen ist stabil, hochwertig und macht leckere Pizza - ein Muss für Pizza-Liebhaber! Bon Appetitto! Der Pizzabäcker.