Staub Tajine 28 cm rot

Die Tajine ist einfach nur top! Das Hähnchen darin schmeckt göttlich, saftig bis zum letzten Bissen. Der Deckel aus Keramik erfordert etwas Vorsicht im Umgang, aber das kennt man ja schon vom Römertopf. Keine Hitzeschocks, keine Schläge - die Gusspfanne ist zudem leicht zu reinigen. Normalerweise grille ich ja am liebsten mit Holzkohle, aber seitdem ich die Tajine benutze, gibt es bei mir nur noch Hähnchen aus der Tajine. Kein Einweichen in Buttermilch mehr, um es saftig zu machen, nur noch würzen und ab in die Tajine bei 180 Grad für 1-2 Stunden und dann noch 15 Minuten bei 120 Grad ohne Deckel für die krosse Haut. Einfach perfekt!

Das Gusseisen-Unterteil ist einfach unvergleichlich mit Ton. Für uns ist es die einzige Möglichkeit, Tajinegerichte zuzubereiten. Die glatte Unterseite erfordert jedoch, dass man beim Rühren festhält. Mit Tontajine und verschiedenen Adaptern hatten wir keinen Erfolg. Der Authentizität des Originalgeschmacks von Ton auf Holzkohle kommt man mit diesem Produkt meiner Meinung nach nicht nahe.

Ich bin begeistert von dieser Tajine! Als Alternative zur traditionellen Ton-Tajine für den E-Herd ist sie ideal und liefert trotzdem hervorragende Ergebnisse. Der Geschmack mag nicht ganz so "erdig" sein, aber ich habe viel Freude damit.

Ich bin sehr zufrieden mit dem Kauf. Es war meine 3. Tajine, da alle Verwandten es nach dem Probieren des darin zubereiteten Essens haben wollten. Toller Kauf. Sehr empfehlenswert.

Dieses 20cm Staub Gusseisen Cocotte ist perfekt für vielseitige Gerichte und sieht auch noch toll aus. Obwohl es nicht traditionell eine Tajine ist, funktioniert es super. Die Qualität ist typisch hochwertig und das Design ansprechend. Es ist ideal für eine Person oder für Beilagen. Kein Verstecken im Schrank nötig.

Mein neues Lieblingsküchengerät für Single-Haushalte: Der multifunktionale Stapeltopf! Mit diesem intelligenten Topf können Sie alle Zutaten schichten und gleichzeitig garen, ganz ohne Anbrennen. Egal ob Fleisch, Kartoffeln oder Gemüse - alles wird dank des Dampfgarens perfekt gegart und erhält einen köstlichen Geschmack. Wie bei Mutters Schmorgerichten! Der Stapeltopf funktioniert sowohl auf dem Herd als auch im Backofen und eignet sich ideal für 2-3 Portionen. Kein lästiges Umrühren mehr nötig, dank gleichmäßiger Wärmeverteilung bei niedriger Temperatur. Auch praktisch zum Aufwärmen von Resten. Ein absolutes Must-have für alle Hobbyköche!