Schulte-Ufer Bratpfanne Quasar UniverSUS® Oberflächenstruktur Energiekern® 24 cm

Schulte-Ufer Bratpfanne Quasar 24 cm für vielseitige Herdarten

Die 24 cm Bratfläche bietet ausreichend Raum für typische Portionsgrößen beim Braten von Fleisch, Gemüse oder Eierspeisen. Diese Bratpfanne aus Edelstahl kombiniert universelle Herdkompatibilität mit robuster Materialqualität. Der integrierte Energiekern ermöglicht den Einsatz auf Induktionskochfeldern ebenso wie auf Glaskeramik oder im Backofen. Die UniverSUS® Oberflächenstruktur verleiht dem Edelstahlmaterial zusätzliche Widerstandsfähigkeit im Kochgeschirr-Alltag.

Edelstahlboden speichert Wärme für gleichmäßige Bratergebnisse

Das durchgehende Edelstahlmaterial von Korpus bis Boden gewährleistet eine stabile Wärmeverteilung über die gesamte Bratfläche. Der Energiekern im Boden fungiert als Wärmespeicher und hält die Temperatur während des Bratvorgangs konstant. Diese Eigenschaft kommt beim scharfen Anbraten von Steaks ebenso zugute wie beim schonenden Garen von Fisch. Edelstahl speichert Hitze länger als einfaches Aluminium, was den Energiebedarf beim Warmhalten senkt und die Reaktionszeit beim Temperaturwechsel verkürzt.