Le Creuset La Fonte 32 cm ofenrot Gusseisen-Grillplatte

Diese kompakte Grillpfanne ist ideal für Platzsparer und bietet eine praktische Alternative zu herkömmlichen Grills. Durch sein flaches Design lässt er sich einfach verstauen. Trotzdem kann die Reinigung etwas mühsam sein. Insgesamt ist dieses Produkt ein nettes Extra, aber nicht unbedingt ein Muss.

Die Platte hätte etwas ebener sein können, aber insgesamt bin ich trotzdem zufrieden. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis und meine Induktionsplatte gleicht die kleine Unebenheit aus. Die Reinigung nach dem Grillen ist nicht so einfach, aber machbar. Insgesamt ein guter Kauf, trotz der kleinen Mängel.

Die Grillplatte punktet mit ihrem schönen Design, weist jedoch einige Schwächen auf. Der ungeglättete Saftrand kann Kratzer auf Glaskeramik-Kochfeldern verursachen. Zudem ist die Bratzone aufgrund des doppelten Saumrandes etwas erhöht, was einen gewissen Abstand zum Kochfeld schafft. Bei Verwendung auf einem Gaggenau Induktionskochfeld wird die Platte erkannt, erwärmt sich aber nicht so stark wie herkömmliche Gusseisenpfannen.

Wie einige schon angemerkt haben, ist der Boden der Pfanne nicht ganz eben, was das Kochen erschwert. Besonders auf einem Induktionsherd ist dies problematisch, da die Pfanne nicht richtig aufliegt und wackelt. Schade, denn die Pfanne an sich ist sehr schön.

Leider ist sie auch etwas größer als die Herdplatte. Bei einem anderen Herdmodell hätte ich sie behalten, aber so muss ich mich leider nach einer anderen Pfanne umsehen.