GSW GastroTraditionell Lyoner Pfanne 36cm

Der unschlagbare Preis und die ausgezeichnete Leistung machen diese Pfanne perfekt für mobile Induktionsfelder und Gaskocher mit 4KW. Nach gründlicher Reinigung und Einbrennen mit Rapsöl ist die Patina gleichmäßig und ultrafest. Das Braten gelingt mit wenig Fett, selbst Bratkartoffeln bräunen gleichmäßig dank der Größe der Pfanne. Die hervorragende Hitzeverteilung aufgrund der Materialstärke sorgt für ein gleichmäßiges Kochen, besonders auf Gas. Arbeiten mit einem Spachtel in der Pfanne ist kein Problem. Mit dieser Pfanne wird Kochen zum Vergnügen!

Die große Pfanne ist ideal für die ganze Familie, aber der Griff ist zu lang für ein Backrohr. Leider kann die Pfanne nicht vorbereitet oder eingebrennt werden und passt nicht in den Ofen, um zu kochen, zu backen oder warmzuhalten. Es ist unverständlich, warum gerade die große Pfanne einen so langen Griff hat, während die kleineren Pfannen mit einem kürzeren auskommen.

Leider ist der Boden der Pfanne gewölbt und daher für ein Ceranfeld ungeeignet. Die Pfanne hinterlässt einen soliden Eindruck, aber ich werde sie retournieren. -mfG

Eigentlich eine gut verarbeitete, stabile Eisenpfanne.Leider hat sich nur beim ersten erhitzen auf dem Ceranfeld der Boden durchgebogen.Jetzt kann man sie nicht mehr benutzen... Rezension auf Amazon zu Ende lesen.