Le Creuset Signature Sautépfanne mit Holzgriff 28 cm kirschrot Bratpfanne

Schwer, aber zuverlässig: Diese beschichtete Pfanne überzeugt mit robuster Antihaftbeschichtung, langer Lebensdauer und gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Nicht nach kurzer Zeit mit zerkratzter Beschichtung zu entsorgen — lohnt sich für Hobbyköche und macht beim Braten richtig Spaß.

Wir haben die kleinere Pfanne in derselben Farbe und möchten nun eine größere mit höherem Rand. Das Design ist wieder top. Zwar ist die Pfanne schwer, dies sollte jedoch berücksichtigt werden. Die gute Wärmeverteilung entschädigt für das Gewicht.

Diese Pfanne hat mein Braten-Erlebnis verändert! Obwohl es etwas länger dauert als mit beschichteten Pfannen, lohnt sich das Ergebnis. Definitiv empfehlenswert!.

Le Creuset Gusseisenpfanne überzeugt in Verarbeitung und Leistung, dennoch ziehe ich einen Stern ab: Der Befestigungshaken besteht aus Plastik, während die Schraube aus Metall ist. Die Kunststofflösung wirkt fehl am Platz und mindert die erwartete langlebige Qualität — fraglich, ob diese Einsparung bei einem Premium-Produkt akzeptabel ist.

Le Creuset liefert insgesamt hochwertige Pfannen: Bratpfanne, Grillpfanne und die neue Sautepfanne überzeugen beim Kochen und bei der Reinigung. Ärgerlich ist jedoch der billige Plastikhaken am Holzgriff: er dreht sich, wackelt und das Gewinde wirkt nicht belastbar — unpassend für die Premiumqualität und den Preis. Früher gab es stabile Metallhaken/Griffe, hier wurde an der falschen Stelle gespart. Trotz guter Performance behalte ich die Pfanne, ziehe aber Punkte in der Bewertung ab und wünsche mir einen robusten Metallhaken statt des fragilen Kunststoffteils. Enttäuschung über die Qualitätsentscheidung bei Le Creuset.

Die Le Creuset Pfanne wird als schwer und mit Emaille beschichtet beschrieben. Trotz kleiner Mängel in der Beschichtung und im Gusseisen rostet der Rand ohne Emaille schnell. Das Fehlen eines Deckels wird bemängelt, obwohl andere Deckel gut passen.

Beim Kochen haftet das Essen leicht an und selbst auf niedriger Hitze brennt es schnell an. Die Pfanne bildet beim Braten keine Patina, sondern nur angebrannte Rückstände. Es wird empfohlen, viel Fett oder Öl zu verwenden. Insgesamt wird die Qualität bezweifelt und der Begriff "professionell" als unpassend angesehen.