Le Creuset Signature Bräter oval 27 cm Bamboo
- Emailliertes Gusseisen mit glatter Oberfläche für einfache Reinigung ohne Anhaften
- Spülmaschinengeeignet spart Zeit und Aufwand nach aufwändigen Schmorgerichten
- Induktionsgeeignet für moderne Kochfelder und vielseitige Herdkompatibilität
- Backofenfest bis 200 °C ermöglicht Anbraten und Fertiggaren in einem Geschirr
- Ovale Form 27 cm bietet Platz für Geflügel und längliche Bratenstücke ohne Zerteilen
Marseilleab 176 €
Schwarzab 205 €
Karibikab 209 €
Kirschrotab 220 €
Ofenrotab 245 €
Azure blauab 261 €
Meringueab 271 €
Flintab 271 €
Chambrayab 271 €
Nectarab 271 €
Bambooab 271 €
27 cm / 4,1 lab 305 €
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Le Creuset Signature Bräter oval 27 cm – Gusseisenqualität für unkomplizierte Pflege
Der ovale Bräter aus emailliertem Gusseisen verbindet klassische Kocheigenschaften mit moderner Alltagstauglichkeit. Die glatte Emaille-Oberfläche verhindert das Anhaften von Speiseresten und lässt sich nach dem Braten oder Schmoren mit wenig Aufwand reinigen. Dank Spülmaschineneignung entfällt das mühsame Schrubben von Hand – besonders nach der Zubereitung von Schmorgerichten oder Braten bleibt die Oberfläche ohne hartnäckige Rückstände. Die ovale Form mit 27 cm Länge bietet ausreichend Platz für Geflügel, längliche Bratenstücke oder größere Gemüsestücke, ohne dass diese zerteilt werden müssen. Gusseisen speichert Wärme gleichmäßig und gibt sie konstant an das Gargut ab, wodurch sich diese Kochgeschirr-Kategorie besonders für langsame Garmethoden eignet.
Materialstärke bringt gleichmäßige Hitzeverteilung und Gewicht
Das durchgängige Gusseisen verteilt die Hitze über die gesamte Bodenfläche und die Seitenwände gleichmäßig. Diese Eigenschaft verhindert lokale Hitzenester und ermöglicht präzises Garen auch bei niedrigen Temperaturen. Für Schmorgerichte, die über mehrere Stunden köcheln, sorgt das Material für konstante Bedingungen ohne häufiges Nachregeln der Herdplatte. Die Gusseisengriffe leiten allerdings Wärme, weshalb Topflappen beim Umsetzen oder Servieren notwendig sind. Das Materialgewicht liegt deutlich über vergleichbaren Edelstahlmodellen – ein Kompromiss, der sich durch die hervorragende Wärmespeicherung rechtfertigt, aber beim Handling berücksichtigt werden sollte.
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