KitchenAid Artisan 5KSM185PS EER empire-rot Knetmaschine

KitchenAid Artisan 5KSM185PS EER empire-rot mit Patisserie-Werkzeugset für direkte Einsatzbereitschaft

Die umfangreiche Grundausstattung dieser Küchenmaschine macht separate Zubehörkäufe überflüssig. Neben den Standardwerkzeugen Flachrührer, Knethaken und Schneebesen erweitert ein komplettes Patisserie-Set die Einsatzmöglichkeiten vom ersten Tag an. Zwei Rührschüsseln aus Edelstahl erlauben das direkte Wechseln zwischen verschiedenen Zubereitungen ohne zeitintensive Reinigungspausen. Der Direktantrieb überträgt die 300 Watt Leistung ohne Riemenverlust vollständig auf das Rührwerk. Das Planetenrührwerk führt die Werkzeuge gleichzeitig um die eigene Achse und entlang der Schüsselwand, wodurch alle Zutaten erfasst werden ohne manuelles Nachschieben.

Präzise Drehzahlregelung für unterschiedliche Teigkonsistenzen

Zehn klar definierte Geschwindigkeitsstufen decken das gesamte Spektrum von langsamer Teigbildung bis zu intensivem Sahne-Schlagen ab. Die stufenweise Schalterregelung ermöglicht reproduzierbare Ergebnisse bei wiederkehrenden Zubereitungen. Zähe Hefeteige benötigen niedrige Stufen mit hohem Drehmoment, während luftige Baisermassen bei höheren Geschwindigkeiten die nötige Struktur entwickeln. Die maximale Drehzahl von 220 Umdrehungen pro Minute schlägt Eiweiß zu festem Schnee ohne Überarbeitung. Der kippbare Motorkopf gibt die Schüssel vollständig frei und vereinfacht das Einfüllen großer Zutatenmengen sowie die Entnahme fertiger Massen.