KitchenAid Artisan 5KSM185PS EBK gusseisen-schwarz Knetmaschine

KitchenAid Artisan 5KSM185PS EBK gusseisen-schwarz – Küchenmaschine mit Direktantrieb und kippbarem Motorkopf

Das Planetenrührwerk dieser Küchenmaschine bewegt Rührwerkzeuge auf zwei Achsen gleichzeitig durch die Schüssel und erfasst dabei auch Zutaten am Rand zuverlässig. Hefeteige, Rührteige und Sahne werden dadurch gleichmäßig verarbeitet, ohne dass Reste von Hand nachgearbeitet werden müssen. Der Direktantrieb überträgt die Motorleistung von 300 Watt ohne Kraftverlust direkt auf die Rührwerkzeuge. Die Edelstahlschüssel mit Griff fasst ausreichend Teigmenge für Blechkuchen oder mehrere Brötchen gleichzeitig und lässt sich nach Gebrauch in der Spülmaschine reinigen.

Zehn Geschwindigkeitsstufen für unterschiedliche Zubereitungsarten

Die Schaltstufenregelung ermöglicht zehn verschiedene Geschwindigkeitsstufen zwischen sanftem Unterrühren und schnellem Aufschlagen. Niedrige Stufen eignen sich für vorsichtiges Einarbeiten von Mehl ohne Staubentwicklung, mittlere Drehzahlen kneten Hefeteige bis zur gewünschten Konsistenz durch. Höhere Geschwindigkeiten schlagen Eiweiß zu festem Schnee oder verwandeln Sahne in cremige Konsistenz. Die maximale Drehzahl erreicht 220 Umdrehungen pro Minute. Diese präzise Abstufung erlaubt die Anpassung an unterschiedliche Rezepte und Zutaten. Der Direktantrieb arbeitet bei allen Stufen gleichmäßig, während das Aluminiumgehäuse in Druckguss-Ausführung für Stabilität während des Betriebs sorgt.