Kenwood KWL90.244SI Titanium Chef

Ich habe diesen Mixer zum Geburtstag meiner Mutter bekommen und sie liebt ihn. Er ist aus Metall mit einigen Kunststoffteilen, die den oberen Achsen und den vorderen Bereich bedecken. Er hat zwei eingebaute Gewichte und eine Leuchte, die jedoch über das Menü bedient werden muss. Mit vielen Anhängen und Optionen ausgestattet, ist er trotz seiner Größe und seines Gewichts nicht besonders robust. Insgesamt ist es jedoch der beste Mixer, den ich gesehen habe, und Mama ist glücklich.

Ich war zunächst unsicher, ob ich sie kaufen soll. Aber vor 5 Wochen habe ich mich entschieden. 1-2 mal die Woche backe ich 1-2kg Brote und die Küchenmaschine macht einen super Job. Auch mit schweren Teigen hat sie keine Probleme. Es gibt keine seltsamen Geräusche, wie einige behaupten. Dieses Wochenende habe ich meinen kostenlosen Fleischwolf ausprobiert. Nach anfänglichen Schwierigkeiten sind die Würste und das Hackfleisch einfach durchgerutscht. Das Essen war köstlich. Die Brote sind schön fluffig geworden. Ich möchte diese Küchenmaschine nicht mehr missen. 😁

Die Maschine ist ein absolutes Must-have für jede Küche! Mit integrierter Waage und Wärmeplatte ist das Zubereiten von Plätzchen, Kuchen und Pizza ein Kinderspiel. Der Hefeteig kann direkt in der Schüssel gehen, was Zeit und Aufwand spart. Ich kann sie nicht mehr missen und bin begeistert von ihrer Vielseitigkeit. Ein absolutes Lieblingsgerät in meiner Küche!

Unsere Erfahrung mit der Kenwood war äußerst positiv. Die Knet- und Rührergebnisse waren hervorragend. Es ist wichtig, sich an die empfohlenen Höchstmengen zu halten, besonders bei festen Teigen. Die maximale Menge für feste Teige beträgt 1,6 kg Mehl und 2,5 kg Gesamtmasse, wie in der Anleitung angegeben. Für feste Teige wie Pizza sollte man nicht über Stufe 1 hinausgehen, um ein Wackeln der Maschine zu vermeiden. Die Maschine bewältigt mühelos auch zähen Roggenteig für Brot oder Kuchenteige. Wir konnten keinerlei negative Aspekte feststellen – im Gegensatz zu anderen Marken, bei denen fester Teig oft am Haken kleben bleibt. Die Reinigung und Bedienung der Maschine sind einfach, die Waage schnell und präzise. Die Lieferung erfolgte schnell und gut verpackt, sogar mit einem Schneidset als Bonus.

Dieser Brotbackautomat ist eher für kleine Teigmengen geeignet, da er bei einer maximalen Menge von 2 kg anfängt zu riechen und sich abschält. Selbst die Ersatzmaschine begann nach dem dritten Brot mit leichterem Teig im Inneren zu schlagen. Leider scheint dies ein häufiges Problem zu sein, wie man oft liest...