CS Kochsysteme 029715 Schneidwaren, Edelstahl, schwarz, 23 x 8,30 x 2,4 cm

Dieses CS Santoku Messer liegt gut in der Hand, ist sehr scharf und bietet ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch nach Wochen der Nutzung ist es immer noch sehr scharf. Es sollte jedoch ausschließlich per Hand gewaschen und sofort abgetrocknet werden, um die Qualität zu erhalten. Selbst im Vergleich zu teureren Messern schneidet dieses Produkt hervorragend ab. Ein Muss für die Küche zu einem erschwinglichen Preis.

Dieses Messer liegt angenehm in der Hand und ist äußerst scharf. Es bietet eine Qualität, die mit teureren Messern von WMF, Fissler und Zwilling vergleichbar ist, jedoch zu einem Bruchteil des Preises.

Ich war auf der Suche nach einem Santoku Messer mit Kullen und entschied mich für das CS Messer. Obwohl ich bereits Erfahrungen mit CS Produkten gemacht habe und die Produktabbildung meinen Erwartungen entsprach, bin ich etwas enttäuscht. Das Messer ist gut verarbeitet, ausreichend scharf und der Kullenschliff verhindert, dass Schnittgut haften bleibt.

Allerdings ist es schlecht ausbalanciert, da der Griff zu leicht ist. Die Klinge ist mir auch etwas zu niedrig, da meine Finger beim Schneiden aufsetzen. Der Griff ist zwar klassisch europäisch geformt, könnte jedoch etwas runder sein.

Die Abbildung auf Amazon täuscht über die tatsächliche Größe des Messers hinweg. Insgesamt ist es für den Preis ein solides Messer, aber ich schaue mich bereits nach einem anderen Santoku mit Kulle um.

Also ganz ehrlich, nichts wert. Lieber einen Zwillingsmesser kaufen. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.