Wiltec Gusseisen Bratpfanne Ø20cm

Die ideale Größe für Singles! Bei sorgsamer Pflege ist das Material extrem langlebig. Die Bratkartoffeln und das Steak schmecken wie bei Oma – Teflon und Edelstahl gehören der Vergangenheit an. Dank dieser Pfanne bleibt nichts ankleben. Ein Muss für jeden Kochliebhaber!.

Nach einem Jahr der Nutzung eines Dutch Ovens für Eintöpfe, wagte ich den Schritt zu Gußeisenpfannen. Diese 20 cm kleine Pfanne hat mich bisher begeistert. Nach der ersten Reinigung und dem Einbrennen mit Sonnenblumenöl habe ich sie mit Schweinekamm getestet. Zu Beginn klebte das Fleisch etwas, was ich auf eine unzureichende Vorheizung zurückführte.

Bald löste es sich und schmackhafte Steaks entstanden. Die Reinigung mit warmem Wasser und einer Bürste, gefolgt von einer Trocknung auf dem Herd sowie dem leichtem Einölen, ließ die Pfanne wieder strahlen. Auch beim Zubereiten von Gemüse bestätigte sich die Vielseitigkeit. Bei Beachtung einiger Grundregeln im Umgang mit Gußeisenpfannen hat man erhebliche Freude und tolle Kochergebnisse!.

Ich benutze diese Gusseisenpfanne seit einem Monat und bin sehr zufrieden. Einige Bewertungen erwähnen Rost, jedoch hängt dies stark von der Handhabung ab. Gusseisen benötigt Pflege und eine gewisse Einarbeitung, insbesondere wenn man unerfahren ist.

Die Pfanne kam bereits gewürzt, ich habe sie jedoch vor der ersten Nutzung gründlich gereinigt und selbst erneut gewürzt. Seitdem gab es keine Probleme mit Rost oder Anhaften. Ich achte darauf, sie nach jedem Gebrauch gut zu trocknen und leicht einzuölen.

Mit ein wenig Recherche zur richtigen Pflege kann diese hochwertige Pfanne viele Jahre lang halten. Viele negative Bewertungen scheinen eher auf Unerfahrenheit zu basieren als auf dem Produkt selbst. Für alle, die neu im Bereich Gusseisen sind, ist diese Pfanne eine ausgezeichnete Wahl!.

Ich bin begeistert von der Gußeisenpfanne! Sie benötigt zwar die richtige Pflege, dafür ist sie ideal für meine Kochkünste, insbesondere beim Dutch Oven. Meine Erfahrungen mit Gußeisen machen sich hier bezahlt. Ein kleiner Wermutstropfen: Der vordere Griff ist nutzlos. Trotzdem eine empfehlenswerte Pfanne für alle, die mit Gußeisen kochen möchten!.