Turk Servierpfanne 24 cm mit 2 Griffen (65924)

Diese Eisenpfanne ist perfekt für scharf angebratene Steaks. Die Patina verhindert das Anbrennen bei hohen Temperaturen. Kein Vergleich zu beschichteten Pfannen.

Eine gute Eisenpfanne ist für alle Köche unverzichtbar, die regelmäßig Fleisch scharf anbraten möchten. Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung gelingt es, eine perfekte Kruste zu erzeugen. Ideal für Kurzgebratenes und sogar für den Ofen geeignet, da keine Kunststoffteile verbaut sind. Die Reinigung sollte zügig erfolgen, um Rostbildung zu vermeiden.

Einziger Nachteil sind die Griffe, die das Auflegen eines Spritzschutzes erschweren. Dennoch lässt sich die Pfanne problemlos von Fettspritzern befreien. Insgesamt ein tolles Produkt für alle, die gerne kochen und Wert auf eine gute Qualität legen. Die Eisenpfanne sollte daher in keiner Küche fehlen.

Ich habe die Pfanne mit der Backofen-Methode und Leinöl eingebrannt. Das erste Steak war perfekt! Ein paar Rückstände ließen sich leicht mit warmem Wasser und Küchenrolle entfernen. Danach habe ich die Pfanne erneut eingefettet und verstaut.

Jetzt habe ich mir sogar eine größere bestellt. Die Lieferzeit war etwas lang (über 1 Woche), aber das lag wahrscheinlich am Weihnachtsgeschäft. Es lohnt sich definitiv, darauf zu warten!.

Vor ein paar Wochen habe ich mir diese Pfanne zugelegt und war anfangs etwas überrascht von der Rauchentwicklung beim Einbrennen. Es hat fast den ganzen Alarm in meiner Wohnung ausgelöst! Seitdem benutzen wir die Pfanne jedoch täglich und sind begeistert. Wir haben sogar eine zweite in 28 cm Größe gekauft, die wir im Backofen eingebrannt haben.

Die Antihaft-Eigenschaft nach dem Einbrennen hat mich wirklich überzeugt. Wir kochen regelmäßig Fisch und Pfannkuchen darin und auch Kurzgebratenes gelingt hervorragend. Die Reinigung ist unkompliziert mit einer Spülbürste und etwas Spülmittel. Absolut empfehlenswert! Ein tolles Produkt für die Küche.

Hochwertige Gusseisenpfanne für Single-Portionen, ideal zum Servieren. Das Einbrennen ist notwendig, aber eine Anleitung liegt bei. Die Pfanne ist auch für den Ofen geeignet und perfekt für Köstlichkeiten wie Kaiserschmarrn.

Die flachen Ränder sind charakteristisch für Servierpfannen und stören nicht beim Kochen. Ein Muss für alle, die Gusseisen lieben und gerne kleine Köstlichkeiten zubereiten. Kein Küchenutensil ist so vielseitig und langlebig wie eine gute Gusseisenpfanne.