Talisker x Parley Wilder Seas + Box 0,7l 48,6% Scotch Whisky

Vorab: Vor 17 Jahren begann meine Whisky-Reise mit einem Zufallskauf eines Talisker am Flughafen. Seither fühle ich mich der Brennerei verbunden und probierte viele Abfüllungen. Heute liegt mein Schwerpunkt zwar bei Islay, doch guten Highland-Whisky schätze ich weiterhin. Der Talisker x Parley sticht durch seine auffällige Flasche, das Meeresschutz-Konzept und ein XO-Cognac-Finish hervor — ein klarer Schritt über die Standard-Abfüllung hinaus.

Nase: überraschend üppig, Noten von Sherry und getrockneten Früchten, ungewöhnlich süß für Talisker. Geschmack: rund auf der Zunge, moderater Alkoholgehalt, schnell weich und süßlich; fruchtige Komponenten treten hervor, gefolgt vom typischen pfeffrigen Talisker-Biss, Trauben und erneut Trockenfrüchte, leichte Rauchnote. Abgang: wärmend, nicht überlang, am Schluss der charakteristische „Chili-Catch“, aber von Frucht umhüllt. Fazit: Ein gelungener Talisker-Remix. Nicht ganz so ausgefallen wie die Distillers Edition, aber deutlich besser als viele andere Sonderausgaben.

Der Talisker 25 Jahre ist ein würzig-pfeffriger Whisky mit dezentem Rauch, der trotz einiger negativer Bewertungen überraschend überzeugt. Die Qualität der Abfüllung wird kritisiert, jedoch zeigt sich in der Nase angenehmer Rauch, der in Richtung Schinken/Speck-Rauch aus Islay geht. Im Mund ist der Pfefferantritt mild und die Fassaromen sind würzig. Der Alkoholgehalt von 48,6%vol.

ist gut eingebunden und der Abgang ist mild und mittellang. Insgesamt ist die NAS-Abfüllung eine positive Überraschung, auch wenn der hohe Preis zu Diskussionen führt. Trotzdem überzeugt der Whisky durch seinen Geschmack und Qualität.

Der Talisker Wilder Seas Whisky - eine limitierte Abfüllung mit nachhaltigen Merkmalen. Die Verwendung von recyceltem Glas und ein Beitrag von 3 Euro pro Flasche an die Organisation Parley to the Oceans zur Meeresreinigung machen diesen Whisky besonders. Der NAS-Whisky wurde in Ex-XO-Cognacfässern aus französischer Eiche verfeinert, was subtil im Geschmack zu erkennen ist.

Liebhaber von Starkweinfässern werden hier weniger begeistert sein, aber der klassische Talisker Charakter mit weißem Pfeffer und maritimem Rauch ist deutlich spürbar. Nuancen von Trockenfrüchten und Tabak runden das Geschmackserlebnis ab, während der mittellange Abgang mit pfeffriger Eichenwürze überrascht. Insgesamt ein schmackhaftes und rundes Whisky-Erlebnis, ideal für Fans solider Talisker-Abfüllungen unter 100 Euro.

Ist direkt in die Riege meiner Lieblingswhiskys aufgestiegen. Tiefgründig, dezent rauchig. Genau das richtige zum genießen. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.