Siemens CS936GCB1 Dampfbackofen

Siemens CS936GCB1 vereint Dampfgaren und Backen in einem Gerät

Dieser Dampfbackofen kombiniert klassische Backfunktionen mit der Präzision professioneller Dampfgarverfahren. Die externe Dampferzeugung ermöglicht neben konventionellen Beheizungsarten auch Kombidampfgaren und Sous-Vide-Zubereitung – ideal für Fleisch, das außen gebräunt und innen saftig bleiben soll. Der integrierte Wassertank versorgt das System, ohne dass Leitungen verlegt werden müssen. Mit 22 Betriebsarten deckt das Modell vom schonenden Auftauen über die Gärstufe bis zum Regenerieren von Speisen ein breites Spektrum ab. Die Kindersicherung verriegelt die Tür während des Betriebs zuverlässig, während das Kühlgebläse die Außenflächen auf ungefährliche Temperaturen herunterkühlt – wichtige Sicherheitsmerkmale für Haushalte mit neugierigen Kindern.

TFT-Display und WLAN erleichtern Bedienung und Kontrolle

Das TFT-Display zeigt während des Garvorgangs nicht nur die eingestellte Zieltemperatur, sondern auch die aktuelle Ist-Temperatur im Garraum an. Diese Echtzeitüberwachung verhindert Über- oder Unterbacken bei temperaturkritischen Rezepten. Touch-Control-Bedienelemente reagieren präzise auf Fingerdruck und lassen sich nach dem Kochen abwischen. Über die WLAN-Funktion lässt sich der Backofen ins heimische Netzwerk einbinden – die Sprachsteuerung per Alexa ermöglicht das Vorheizen oder Anpassen der Temperatur vom Sofa aus. Die Schnellaufheizung verkürzt die Wartezeit spürbar: Statt minutenlang zu warten, erreicht der Garraum die gewünschte Temperatur deutlich schneller als herkömmliche Modelle. Das integrierte Bratenthermometer misst die Kerntemperatur im Fleisch und meldet den optimalen Garpunkt automatisch.