Riess Avorio Fleischtopf 20 cm

Der Topf als Kochgeschirr hinterlässt einen sehr hochwertigen Eindruck. Am oberen Rand sitzt eine glänzende Metallfassung, die Stabilität vermittelt. Bei früheren Modellen (z. B.

Silit) war die Chromschicht anfällig und wurde porös, sodass sich später Rost bildete. Die massiv ausgeführten Griffe werden auf dem Gasherd extrem heiß und kühlen nur langsam ab – hier ist Vorsicht geboten. Beim Abspülen bleibt leider zwischen Glas und Metallrand des Deckels Feuchtigkeit zurück, die sich nur schwer mit einem Tuch entfernen lässt. Das ist bislang das einzige Manko; wie langlebig der Topf wirklich ist, wird sich erst noch zeigen.

Topf der Extra‑Stark‑Serie: exquisites, deutlich hochwertigeres Kochgeschirr als die Nouvelle‑Serie. Zwar etwas schwer, aber erstklassige Verarbeitung — sehr begeistert und klare Kaufempfehlung.

Als Hobbykoch schätze ich gutes Kochgeschirr. Mit diesem Topf koche ich Nudeln auf Ceran-Stufe 2 mit geschlossenem Deckel — energieeffizient und ohne Überkochen, ganz ohne Fettzugabe. Einfach genial verarbeitet, spart Energie und Nerven. Absolut empfehlenswert für effizientes, sauberes Kochen.

Riess-Topf in perfekter Größe: Nachdem ich lange gesucht hatte, habe ich endlich den passenden Topf gefunden. Ich nutze ihn nicht für Fleisch, sondern hauptsächlich zum Kochen von Suppen und Eintöpfen. Ideal für zwei bis drei Personen, attraktive Farbe und sehr pflegeleicht — nichts brennt an. Mein zweiter Riess-Topf, wie gewohnt sehr zufrieden: zudem schnitt- und kratzfest, was die Reinigung erleichtert.

Dies ist mein dritter Riess Fleischtopf mit Glasdeckel, nachdem ich die beiden vorherigen zurückgeschickt habe. Leider wiederholt sich das Problem der mangelhaften Passgenauigkeit der Deckel: Der Glasdeckel sitzt nur, wenn man stark draufdrückt – untypisch für Riess und überraschend bei der Qualitätskontrolle. Beim zweiten Topf fand sich zudem ein schwarzer Punkt im hellen Topfboden. Trotzdem habe ich den dritten Topf behalten, weil er optisch sehr ansprechend ist und sich gut zum Kochen eignet, obwohl der Deckel etwas fester aufgesetzt werden muss.