Lebensbaum Zimt gemahlen Bio (50g)

Vorsicht beim Kauf von Lebensbaum Bio Zimt! Es gibt zwei Varianten: 1. Die Mischung aus Bio Ceylon und Cassia Zimt, die etwas herber und weniger feinpudrig ist. 2. Den reinen Bio Ceylon Zimt, der feiner und geschmacklich intensiver ist.

Letzterer ist zwar etwas teurer, jedoch von höherer Qualität. Achten Sie beim Einkauf genau auf die Verpackung: Bio Zimt (Mischung) oder reiner Bio Ceylon Zimt. Die Zutatenliste hilft ebenfalls, Verwechslungen zu vermeiden. Bei dieser Mischung war ich enttäuscht und gebe nur 3 Sterne. Der reine Bio Ceylon Zimt hingegen ist ein wahres Geschmackserlebnis - dafür 5 Sterne!.

Bislang habe ich meinen Zimt immer aus der Drogerie bezogen und war damit recht zufrieden. Neugierig auf die Qualität bekannter Marken, wollte ich einen Vergleich anstellen, obwohl sie alle aus derselben Region stammen. Ein kurzer Hinweis: Ceylon-Zimt ist milder und enthält weniger Cumarin. Leider war ich von diesem Zimt sehr enttäuscht.

Er hat kaum Geschmack, wirkt muffig und ist nicht süß. Zudem ist er dunkler als erwartet und staubt nicht wie gewohnt. Insgesamt war es eine unerfreuliche Erfahrung mit diesem Zimtprodukt.