Le Creuset Brat- und Servierpfanne 23 cm Guss ofenrot Bratpfanne

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Pfanne fürs Leben: Diese hochwertige Gusseisen-Pfanne ist zwar zunächst teuer, zahlt sich aber aus — eine einmalige Anschaffung, die langfristig Geld spart. Zweifel an den Vorzügen von Gusseisen möglich, an seiner Langlebigkeit jedoch nicht.

Le Creuset Gusseisenpfanne: Für 103 € gekauft – deutlich günstiger als im Outlet – überzeugt sie durch planliegenden Sitz auf dem Induktionsfeld und sehr gleichmäßige, langlebige Hitzeverteilung. Nichts brennt an, das Bratergebnis ist perfekt. Tipp: schrittweise aufheizen (max.

~70 %, z. B. Stufe 6/9), denn schnelles Aufheizen kann Spannungen zwischen Guss und Emaille verursachen.

Kein Vergleich zu dünnen Teflon-Alu-Pfannen: massive Gusseisenpfannen halten Wärme, sind robust und „fürs Leben“. Pflege ist simpel: kurz unter warmem Wasser abspülen und auswischen. Fazit: hochwertige, langlebige Le Creuset Pfanne, ideal für Induktion, beste Bratergebnisse und einfache Reinigung.

Sehr gute Pfanne. Waren viele Jahre Fans von beschichteten Pfannen. Das war ein Versuch von beschichteten Pannen wegzukommen und wir sind damit zufrieden und werden den Weg weitergehen. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.