Le Creuset 3-ply Pfannenset 2-teilig 24/28 Induktionspfanne

Die Le Creuset 24 cm Edelstahlpfanne hat sich bei mir zur ersten Wahl entwickelt. Besonders praktisch: Keine empfindliche Beschichtung, also kein vorsichtiges Braten mit dem Spatel nötig. Die Pfanne ist pflegeleicht, sehr robust und eignet sich bestens für hohe Temperaturen. Der ergonomische Griff liegt hervorragend in der Hand und erleichtert das Schwenken der Zutaten.

Optisch und haptisch wirkt die Pfanne hochwertig und massiv — genau die Langlebigkeit, die man von Le Creuset erwartet. Ich benutze sie täglich für Fleisch, Gemüse und schnelle Pfannengerichte. Für die Alltagsküche ist diese vielseitige, langlebige Edelstahlpfanne eine klare Empfehlung für alle, die Qualität, Robustheit und einfache Pflege schätzen.

Hervorragende Pfanne, ideal für Induktion: Die leicht nach oben gewölbte Mitte sorgt für den heißesten Punkt beim Braten, so läuft überschüssiges Fett automatisch zum Rand. Kein Produktionsfehler, sondern praktischer Designvorteil.

Die Le Creuset Pfanne überzeugt durch erstklassige Optik und exzellentes Handling – wie von der Marke erwartet. Auf Ceran- bzw. Glaskochfeldern nimmt sie die Hitze schnell auf und weist eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf, sodass Speisen sofort und schonend garen. Besonders gut gelingt uns das Dünsten von Gemüse bei mittleren bis niedrigen Temperaturen; die Resultate sind saftig und gleichmäßig.

Zur Langlebigkeit kann ich nach kurzer Nutzungszeit noch kein endgültiges Urteil abgeben, doch unsere langjährigen Erfahrungen mit weiteren Le Creuset Töpfen und Pfannen sind sehr positiv: kein vorzeitiger Verschleiß bisher. Insgesamt eine hochwertige Pfanne, die Design und Funktionalität verbindet.

Unbeschichtete Edelstahlpfanne 28 cm: Ich bin bislang sehr zufrieden. Bisher habe ich nur Eierkuchen und Bratlinge zubereitet und die Bratergebnisse sind gut; die Langzeithaltbarkeit muss sich noch beweisen. Zu beachten: unbeschichtete Edelstahlpfannen benötigen Vorwärmen und höhere Temperaturen, was die Energieeffizienz beeinträchtigen kann.

Mein Rat zur Pflege und Nutzung: langsam erhitzen, starke Hitze meiden und die Pfanne nicht abrupt abkühlen, damit sich das Material nicht verzieht. Für mich lohnt sich eine hochwertige Pfanne, wenn man sie seltener ersetzt. Ein Stern Abzug wegen der direkt angebrachten Aufkleber – diese hätten besser lose beigelegt werden sollen; selbst vorsichtiges Erwärmen mit dem Föhn hinterließ Kleberückstände.

Solide Pfanne mit guter Brateigenschaft, aber für rund 130 € hatte ich mehr Robustheit erwartet. Die Antihaftbeschichtung zeigt nach beinahe täglichem Einsatz über drei Jahre deutliche Gebrauchsspuren – Kratzer durch Gabel oder abrasive Schwämme sind problematisch. Insgesamt bleibt die Pfanne brauchbar, doch Preis-Leistungs-Verhältnis und Haltbarkeit der Beschichtung haben mich zum Wechsel veranlasst.

Ich bin sehr enttäuscht von dieser Pfanne. Trotz der Aussage, dass sie kratzfest ist und für Metallutensilien geeignet ist, sind bereits leichte Kratzspuren vorhanden, obwohl ich sie nur mit Silikon- und Holzutensilien benutzt und sorgfältig von Hand gewaschen habe. Ich empfehle, sie nicht ohne Küchentuch zwischen den gestapelten Pfannen aufzubewahren.

Für den Preis hätte ich eine bessere Qualität erwartet. Die Pfanne ist zwar antihaftbeschichtet, scheint jedoch nicht für den täglichen Gebrauch geeignet zu sein.