KitchenAid 5KSM70SHXEOB Onyx Black Knetmaschine

Ich bin äußerst zufrieden mit dieser Küchenmaschine und verwende sie fast täglich. Die Bedienungsanleitung erklärt genau, welche Teigarten und Geschwindigkeitsstufen ideal sind. Höchste Drehzahl ist nicht immer empfehlenswert — außer man möchte das Gerät schnell beschädigen. Tipp: richtige Geschwindigkeit beachten für beste Teig-Ergebnisse und längere Lebensdauer.

Positive Aspekte: Die Rührwerkzeuge laufen sehr geschmeidig. Zwei Rührer aus Edelstahl und ein großer Behälter mit weitem Einfüllen sind angenehm. Aber das sind leider die einzigen Vorteile.

Der Flexirührer enttäuscht sowohl in Material als auch in der Handhabung; es entsteht ein Teigrand über dem Rührer, was mühsames Putzen zur Folge hat. Fehlen hier etwa Zwischenstreben? Zudem ist der Kopf der Maschine unbeweglich, was die Entnahme der Rührer erschwert. Die Maschine wird bereits beim einfachen Rühren warm, was bei Brotteigen problematisch sein könnte – ich erhoffte mir hier eine Verbesserung im Vergleich zur 4,8-Liter-Maschine.

Leider erhielt ich, ähnlich wie viele andere Käufer, eine gebrauchte KitchenAid. Die Styroporverpackung war beschädigt, Butterreste klebten an der Maschine, die Schüssel wies Kratzer auf und beim Testlauf brach ein Teil am Henkel ab. Für diesen Preis unakzeptabel! Musste sie sofort zurücksenden. Sehr enttäuschend, da ich mich wirklich darauf gefreut hatte.

Wer eine Küchenmaschine nur zur Dekoration sucht, mag Kitchenaid wählen — zum Kochen und Backen ungeeignet. Meine Maschine begann bereits bei 1 kg Pizzateig zu rauchen und war danach defekt. Fazit: nie wieder Kitchenaid.