K-Classic Pesto Rosso Test
1 Testbericht aus Fachmagazinen
„Das Pesto Rosso von Kaufland (Polli) erhielt insgesamt die Bewertung "befriedigend". Es kostet 0,68 Euro pro 100 Gramm und enthält 5 % Grana Padano sowie 1,1 % Pecorino Romano, jedoch kein Olivenöl und keine Pinienkerne. Es wurden Spuren von Chlorantraniliprol und Dimethomorph nachgewiesen, ebenso wie geringe Mengen an Mineralölbestandteilen, was zu einer befriedigenden Bewertung der Inhaltsstoffe führte.
Geschmacklich ist es würzig und leicht fruchtig, mit Noten von getrockneten Tomaten, salzig, malzig, säuerlich, leicht nussig und einem Hauch von Basilikum und Käse. Die Sensorik wurde mit "sehr gut" bewertet. Weitere Mängel beinhalten eine zu hohe Abweichung bei der Angabe des Fettgehalts in der Nährwertdeklaration. Laut Anbietergutachten liegt der ermittelte Fettgehalt innerhalb der Toleranz, was auf eine möglicherweise ungleichmäßige Zusammensetzung in einigen Gläsern hinweist.“
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