K-Bio Pesto Rosso Test
1 Testbericht aus Fachmagazinen
„Das Bio Pesto Rosso von Kaufland (BLM) erhält insgesamt eine gute Bewertung. Der Preis liegt bei 1,63 Euro pro 100 Gramm, wobei es 25 % Olivenöl, 6 % Pecorino Romano und 1,1 % Pinienkerne enthält. Es wurde keine Pestizidbelastung festgestellt, und es gibt nur Spuren von Mineralölbestandteilen.
Weitere bedenkliche Inhaltsstoffe sind nicht vorhanden, was zu einer sehr guten Bewertung der Inhaltsstoffe führt. Geschmacklich wird es als würzig und leicht fruchtig beschrieben, mit Noten von getrockneten Tomaten, salzig und leicht säuerlich, einer Käsenote und einem malzigen Unterton. Der Geschmack und Geruch wurden jedoch als unharmonisch empfunden, weshalb die Sensorik nur befriedigend bewertet wurde. Weitere Mängel sind nicht vorhanden, was zu einer sehr guten Bewertung in dieser Kategorie führte. Seit Ende des ersten Quartals wird das Pesto mit neuer Rezeptur und einer Füllmenge von 190 Gramm angeboten.“
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