Compagnie des Indes Caraibes 0,70l 40% Blended Rum
- Der Rum hat einen Alkoholgehalt von 40 % vol.
- Er wird im Pot Still Verfahren hergestellt.
- Die Fassart ist Eichenholzfass.
- Er enthält keine Farbstoffe.
- Die Farbe ist gold-braun.
- Der Inhalt beträgt 0,7 Liter.
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Compagnie des Indes Caraibes 0,70l 40%: Ein Geschmackserlebnis
Der Compagnie des Indes Caraibes 0,70l 40% ist ein blended Rum, der aus den besten Rumsorten der Karibik stammt. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol bietet er ein süßliches Aroma, das durch Noten von Rosinen und Vanille ergänzt wird. Dieser Rum wird im traditionellen Pot Still Verfahren hergestellt und reift in Eichenholzfässern, was ihm seine charakteristische gold-braune Farbe verleiht.
Herkunft und Herstellung
Dieser exquisite Rum stammt aus den Ländern Barbados, Guyana und Trinidad und Tobago. Die Herstellung erfolgt aus Melasse, einem Nebenprodukt der Zuckerproduktion. Durch die Reifung in Eichenholzfässern erhält der Rum seine komplexen Aromen und seinen milden Abgang. Der Compagnie des Indes Caraibes 0,70l 40% ist ein perfektes Beispiel für die hohe Kunst der Rumherstellung in der Karibik.
Compagnie des Indes Caraibes 0,70l 40% Test
Bei einem Tasting haben wir diesen Rum entdeckt und waren begeistert: weniger süß als andere, aber dennoch mit einem komplexen Geschmack. Daher ist er jetzt ein fester Bestandteil meiner Rum-Sammlung.
Ich hatte bisher keine guten Erfahrungen mit Rum gemacht, doch diese Flasche hat mich positiv überrascht. Der Duft ist anders als erwartet und angenehm mild. Der Geschmack ist wunderbar ausgewogen, mit einer angenehmen Süße von Melasse, Rosinen und Karamell.
Ich bin begeistert davon, wie sanft er auf der Zunge zergeht und dass er trotz seines jungen Alters so viel Tiefe und Komplexität bietet. Dieser Rum entspricht genau dem Bild, das ich von einem guten Rum hatte, und das zu einem unschlagbaren Preis. Endlich habe ich einen Rum gefunden, bei dem ich nicht das Gefühl habe, dass ich ihn nur zum Gurgeln verwenden würde. Dieser Rum hat mir gezeigt, dass es doch noch gute Tropfen gibt, die meinen Gaumen begeistern können.
Leider hat Compagnie des Indes beschlossen, beim Caraibes Rum eine Ausnahme zu machen und nachzusüßen. Dies hat den Rum meiner Meinung nach qualitativ und geschmacklich beeinträchtigt. Jedoch muss man ihnen zugute halten, dass sie dies transparent auf der Website angegeben haben, was fair ist.
Der CDI Caraibes ist insgesamt ein gut trinkbarer Rum zu einem fairen Preis. Trotzdem kann er nicht mit der üblichen CDI-Qualität mithalten.
Sehr leckerer Rum welcher einen milden geschmack hat. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.
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