Compagnie des Indes Caraibes 0,70l 40%

Bei einem Tasting haben wir diesen Rum entdeckt und waren begeistert: weniger süß als andere, aber dennoch mit einem komplexen Geschmack. Daher ist er jetzt ein fester Bestandteil meiner Rum-Sammlung.

Ich hatte bisher keine guten Erfahrungen mit Rum gemacht, doch diese Flasche hat mich positiv überrascht. Der Duft ist anders als erwartet und angenehm mild. Der Geschmack ist wunderbar ausgewogen, mit einer angenehmen Süße von Melasse, Rosinen und Karamell. Ich bin begeistert davon, wie sanft er auf der Zunge zergeht und dass er trotz seines jungen Alters so viel Tiefe und Komplexität bietet. Dieser Rum entspricht genau dem Bild, das ich von einem guten Rum hatte, und das zu einem unschlagbaren Preis. Endlich habe ich einen Rum gefunden, bei dem ich nicht das Gefühl habe, dass ich ihn nur zum Gurgeln verwenden würde. Dieser Rum hat mir gezeigt, dass es doch noch gute Tropfen gibt, die meinen Gaumen begeistern können.

Leider hat Compagnie des Indes beschlossen, beim Caraibes Rum eine Ausnahme zu machen und nachzusüßen. Dies hat den Rum meiner Meinung nach qualitativ und geschmacklich beeinträchtigt. Jedoch muss man ihnen zugute halten, dass sie dies transparent auf der Website angegeben haben, was fair ist. Der CDI Caraibes ist insgesamt ein gut trinkbarer Rum zu einem fairen Preis. Trotzdem kann er nicht mit der üblichen CDI-Qualität mithalten.

Sehr leckerer Rum welcher einen milden geschmack hat. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.