Bio Primo Condimento Bianco Test Essig

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Produkttyp: Essig
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Bio Primo Condimento Bianco Test

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Öko-Test 09/2024 Platz 17 von 25
Öko-Test

„Dieser aus Weinessig und konzentriertem Traubenmost hergestellte Essig verbindet fruchtige Aromen mit einer ausgewogenen Säure und Süße. Er ist klar, blassgelb und hat einen anhaltenden fruchtigen Geschmack. Die Zutatenliste weist einige Unstimmigkeiten auf und die Verpackung enthält PVC/PVDC. Es ist geplant, den Lieferanten zu wechseln, um die Qualität zu verbessern, und neue Produkte werden voraussichtlich ab September erhältlich sein.“

Anbieter: Müller (Ökostern)
Preis pro 500 Milliliter: 2,45 Euro
Hauptzutaten laut Deklaration: Weinessig, konzentrierter Traubenmost
Qualität*: niedrig
Pestizidbelastung: 1 Pestizid in Spuren
Testergebnis Inhaltsstoffe: befriedigend
Aussehen: fahlgelb, klar
Geruch: fruchtig, flüchtiger Aromaeindruck
Geschmack: sauer, süß, fruchtig, anhaltend
Körper / Fülle / Vielfalt: durchschnittlich
Testergebnis Sensorik: gut
Zutatenverzeichnis stimmig: nein
Weitere Mängel: ja
Testergebnis Weitere Mängel: ausreichend
Anmerkungen: Weiterer Mangel: PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen in der Verpackung. ; Laut Anbieter wird entfärbtes Traubenmostkonzentrat eingesetzt. ; Laut Anbieter hat inzwischen ein Lieferantenwechsel stattgefunden. Die neuen Produkte seien ab September in den Filialen verfügbar.

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Allgemeine Daten
Produkttyp
Essig
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