Giuseppe Giusti Condimento Agrodolce Bianco Test Essig

„Bei diesem Essig handelt es sich um eine Komposition aus konzentriertem Traubenmost und Weißweinessig, die ihm eine hell-goldgelbe, klare Optik verleiht. Geschmacklich überzeugt das Produkt mit einer ausgewogenen süß-sauren Note und einem fruchtigen Nachklang. Die sensorische Bewertung zeigt, dass der Gesamteindruck als gut eingestuft wurde, obwohl die Körperfülle und Vielfalt eher durchschnittlich sind.

Allerdings gibt es Abweichungen im Zutatenverzeichnis und die Verpackung weist PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen auf. Zudem fehlt die Deklaration des Säureanteils, was als weiterer Mangel bewertet wurde. Trotz dieser Schwächen erhält das Produkt in Bezug auf die Inhaltsstoffe ein sehr gutes Ergebnis.“