Berndes Bonanza Induction Schmorpfanne 24 cm (071324) Induktionspfanne

Die Berndes-Pfanne überzeugt durch hochwertige Verarbeitung und robustes Material. Mit 1,5 kg und hohem Rand liegt sie schwer in der Hand, bietet aber Stabilität und Langlebigkeit. Nach jahrelanger Nutzung mehrerer Berndes-Pfannen spreche ich eine klare Kaufempfehlung aus – trotz nicht ganz günstigem Preis; für mich stimmt die Preis-Leistung.

Auf Empfehlung gekauft und nach vier Wochen begeistert: Diese Pfanne macht beim Steakbraten wirklich einen Unterschied. Auch für Bratkartoffeln ideal. Die Antihaftbeschichtung ist erstklassig, daher unbedingt Holz- oder Kunststoffutensilien verwenden.

Die Wärme verteilt sich gleichmäßig, wodurch das Gargut zuverlässig gelingt. Die Pfanne ist erfreulich leicht und lässt sich bequem mit einer Hand führen; der Holzgriff verbessert das Handling. Negativ: Durch den Holzgriff ist sie nicht ofenfest – wer backofenfeste Pfannen braucht, sollte zusätzlich ein Modell mit abnehmbarem Griff wählen. Insgesamt eine sehr gute Allzweckpfanne für Steakliebhaber und Hobbyköche.

Die Pfanne überzeugt: gleichmäßige Wärmeverteilung, Antihaftwirkung verhindert Anbrennen und dennoch schöne Bräunung – perfekte Bratergebnisse. Ich nutze sie erst kurz, zur Haltbarkeit kann ich noch nichts sagen. Einziger Wermutstropfen ist der optisch hochwertige, aber unpraktische Griff: bei dem relativ schweren Modell schwer zu halten. Zudem störte mich ein kleiner Haltering am Griff, der klimpert. Insgesamt nehme ich das für die hervorragenden Bratergebnisse gern in Kauf.

Tolle Bratpfanne, ich liebe diese Serie. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.