Wüsthof Urban Farmer Aufschnittmesser 14 cm (1025246314)

Mein Bruder liebt sein neues Brotzeitmesser! Es liegt perfekt in seiner großen Hand und ermöglicht ein müheloses Schneiden von Käse und Speck, ohne dass die Finger auf dem Brett aufliegen. Perfekt für gemütliche Abende in geselliger Runde.

Dieses Messer ist wunderschön verarbeitet, robust und langlebig. Der Holzgriff ist elegant, fein verarbeitet, schwer und angenehm in der Hand zu halten. Es ist ein Messer, das sowohl zu Hause als auch auf einem Campingplatz oder in einer Feldküche verwendet werden kann. Die Schneide ist mit einem recht groben Schliff versehen, was es stark genug macht, um durch robuste Materialien zu schneiden, aber dennoch fein genug ist, um Gemüse leicht zu schälen. Empfehlenswert.

Unser Team ist begeistert von scharfen Messern und dieses Exemplar ist wirklich großartig! Es liegt perfekt in der Hand und ist unglaublich scharf. Besonders beim Schälen von Äpfeln oder Ausbeinen von Fleisch zeigt es seine Stärken. Die Stabilität überzeugt ebenfalls. Leider verschwindet es häufig, wenn man es mal liegen lässt – es wird einfach von anderen "beschlagnahmt". Ein kleiner Nachteil ist, dass es etwas schwierig ist, gerade Schnitte zum Schneidebrett zu machen. In Kombination mit einem hochwertigen Keramikmesser ist dieses Messer jedoch eine großartige Ergänzung für jede Küche.

Tolles Messer, scharf und schön ausbalanciert. Die Griffvertiefungen könnten besser sein, da die Hand leicht abrutschen kann. Trotzdem ein gutes Produkt.

Das 7" Santoku Messer ist kompakter als gewohnte 8" Messer, aber dennoch leicht und handlich. Der Holzgriff verleiht ihm ein edles Aussehen und einen warmen, ergonomischen Griff. Die Klinge ist sehr scharf, jedoch nicht unfehlbar. Für den Preis angemessen und von guter Qualität. Wer robustere Messer bevorzugt, sollte sich die Auswahl von Heiso ansehen.

Das Messer hat ein schönes Design und liegt gut in der Hand, aber der Schliff an der Schneide ist zu grob. Es scheint, dass der letzte Feinschliff fehlt. Für ein Produkt made in Germany hatte ich größere Erwartungen.