Woll ECO LOGIC QXR Bräter 31x26 cm H11 cm 7,5l Induktions-Topf

Bräter nach zwei Anwendungen: zufrieden. Reinigung geht leicht, spülmaschinenfest und pflegeleicht. Einziger Nachteil: Die Silikongriffe werden auf der Herdplatte heiß und ersetzen keine echten Topflappen – deshalb einen Stern Abzug. Gutes Kochgeschirr, dennoch verbesserungswürdige Griff-Isolierung.

Woll-Pfannen überzeugen durch Langlebigkeit und gutes Bratergebnis. Ein Manko: Die Beschichtung ist relativ dünn, deshalb vorsichtig bei der Reinigung – grobe Schwämme erreichen oft den Pfannenrand und tragen die Legierung ab, was unansehnlich wirkt. Schonende Pflege erhält Optik und Antihaftwirkung.

Der Bräter überzeugt durch sein robustes Gewicht und hochwertigen Eindruck. Zwar benötigt er eine Weile zum Aufheizen auf einem Elektroherd, jedoch speichert er die Wärme ausgezeichnet. Er eignet sich ideal für große, runde Kochfelder, nicht jedoch für zuschaltbare, eckige Platten, da er nur über einen runden Boden verfügt.

Aufgrund seiner großen Größe beansprucht er zwei Kochfelder. Wer das in Kauf nimmt, erhält einen vielseitigen Küchenhelfer für Kochen, Braten und Backen. Für mich war er etwas zu groß, daher wählte ich das kleinere Modell. Dennoch ist er definitiv empfehlenswert für alle, die einen leistungsstarken Bräter suchen.

Ich erwartete bei meinem Kauf eines großen, rechteckigen Bräters eine ebenso große, rechteckige Bratfläche. Leider hat dieser Bräter von Woll eine runde Auflagefläche, was bedeutet, dass er nur in der Mitte gleichmäßig heiß wird. Ich habe dies mit Wasser getestet und kann daher nur frustriert sagen, dass ich mich schlecht informiert fühle. Bei genauer Betrachtung des seitlichen Produktbildes erkennt man minimal, dass der Bräter nur in der Mitte aufliegt.

Im Gegensatz dazu bietet Hoffmann einen Bräter an, bei dem Brat- und Auflagefläche identisch sind. Die Unterschiede in der Produktpräsentation sind deutlich erkennbar. Ich werde den Woll-Bräter zurückgeben und mir stattdessen das Modell von Hoffmann zulegen.