Victorinox Kochmesser geschmiedet 20 cm (7.7403.20G)

Das schnell gelieferte und sehr scharfe Schweizer Messer liegt gut in der Hand, obwohl die Schneidenecke am Griff etwas abgestumpft werden musste, um Verletzungen zu vermeiden. Trotzdem ist das Messer hochwertig verarbeitet und sieht gut aus. Der Kullenschliff wird nicht bevorzugt, da er zu nah an der Schneide ist und beim Nachschleifen Probleme bereiten könnte. Insgesamt ein tolles Messer, das mit etwas Anpassung perfekt für die Küche geeignet ist und sich auch optisch sehen lassen kann. Wer ein längeres Messer bevorzugt, kann die Variante mit 25 cm Klingenlänge wählen, sollte aber darauf achten, dass es zum Schneidbrett passt.

Dieses Messer behält seine Schärfe erstaunlich gut, selbst bei häufigem Gebrauch. Es schneidet genauso gut wie am Anfang und erfordert nur wenig Kraftaufwand. Seine ausgewogene Bauweise macht das Schneiden mühelos. Ein hochwertiges Produkt, das seinen Preis wert ist.

Ich habe meinem Freund dieses Messer zu Weihnachten geschenkt. Es schneidet durch Tomaten wie Butter, das war der erste Test und es werden noch viele folgen. Er ist begeistert, schnibbelt wie verrückt - hoffentlich bleiben die Finger heil. :-) Ein tolles, edel verarbeitetes Messer. Absolut empfehlenswert.

Das Victorinox Grand Maître Kochmesser überzeugt durch Qualität und Handlichkeit. Mit einer breiteren Klinge als herkömmliche Messer liegt es gut in der Hand und ermöglicht ein müheloses Schneiden von Gemüse in großen Mengen. Für Fleisch wird ein schlankeres Messer empfohlen.

Das Messer ist etwas teurer als andere Modelle, aber definitiv eine lohnende Investition für alle Kochbegeisterten. Vor allem die lange Lebensdauer von hochwertigen Messern wie dem Victorinox Grand Maître wird hier betont. Wer also bereit ist, zwischen 80 und 100 EUR für ein gutes Kochmesser auszugeben, sollte dieses Modell in Betracht ziehen. Mit seinem robusten und langlebigen Design wird das Messer sicherlich viele Jahre lang Freude bereiten.

Das Victorinox Messer bietet wie gewohnt beste Qualität. Leider war es jedoch mit Fingerabdrücken übersäht und schien bereits benutzt worden zu sein. Die Schärfe entsprach jedoch der üblichen hohen schweizerischen Qualität. Trotzdem sollte dieses Messer in keiner Hobbyküche fehlen!.