Tojiro Sippu Filetiermesser 21 cm

Name: Tojiro Sippu Filetiermesser 21 cm
Brand: Tojiro
SKU: 04960375175993
Availability: InStock

Damastmesser

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Datenblatt

Produkttyp

Damastmesser - Filetiermesser

Materialeigenschaften

rostfrei - spülmaschinengeeignet

Klingenmaterial

63 Lagen Carbon-Stahl - Damaszener Stahl - Damaszener-Stahl - VG-10 Stahl

Griffmaterial

Eichenholz - Holz - Horn - Knochen

Schliffart

V-Schliff - beidseitig

Hersteller

Tojiro , Tojiro Küchenmesser (39)

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Produktbeschreibung

Einleitung

Ein gutes Küchenmesser ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für einen jeden Koch. Das Filetiermesser Tojiro Sippu Filetiermesser 21 cm wäre da sicher eine gute Alternative.

Allgemeine Daten & Eigenschaften

Mit ihrer 21 cm Länge ist die Klinge für viele Einsatzzwecke ratsam.

Die Klinge des Tojiro Sippu Filetiermesser 21 cm ist aus Damaszener Stahl (rostfrei und spülmaschinengeeignet) hergestellt. In puncto Material besteht der Griff aus Eichenholz. Die Härte des Messers liegt bei 60 HRC.

Allgemeine Daten & Eigenschaften Tojiro Sippu Filetiermesser 21 cm

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TOJIRO Sippu damaszener Sushimesser 63-Lagen DAMAST

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Produktinformationen

Allgemeine Daten

Marke

Tojiro

Produkttyp

Damastmesser, Filetiermesser

Serie

Tojiro SIPPU

Eigenschaften

Griffmaterial

Eichenholz, Holz, Horn, Knochen, Kunststoff

Härte

60 HRC

Klingenmaterial

63 Lagen Carbon-Stahl, Damaszener Stahl, Damaszener-Stahl, VG-10 Stahl

Materialeigenschaften

rostfrei, spülmaschinengeeignet

Schliffart

V-Schliff, beidseitig

Maße & Gewicht

Klingenlänge

21 cm

Messerlänge

35 cm

Gewicht

210 g

Weitere Daten

Bemerkung

Übergang von Griff zur Klinge aus Büffelhorn / japanisches Design

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