TFA Dostmann Digitales Einstich-Infrarot-Thermometer Dualtemp Pro, 31.1119, gemäß HACCP + EN 13485, zwei Temperatur-Messverfahren, weiß,L 39 x B 22 x H 160 (275) mm

Das Einstichthermometer ist vielseitig einsetzbar und hat sich beim Herstellen von Eiscreme, Joghurt und bei der Babypflege bewährt. Die Kombination aus IR Thermometer und Einstichthermometer ermöglicht einen schnellen Überblick sowie genaue Messungen. Selbst mit einem Induktionsherd funktioniert das Thermometer erfolgreich, solange man den Topf beim Messen mit der Hand berührt, um Störungen zu vermeiden. Durch die verschiedenen Anzeigemöglichkeiten kann das Thermometer vielfältig eingesetzt werden und liefert stets korrekte Werte.

Wir benutzen das Thermometer für die Zubereitung von Babynahrung. Die Messspitze reagiert extrem schnell auf Temperaturänderungen, so dass man nicht lange warten muss, bis das Ergebnis angezeigt wird. Die Infrarotmessung ist eine praktische Ergänzung, die zwar nicht ganz so präzise ist, aber schnell und berührungslos funktioniert - somit entfällt das lästige Reinigen der Messspitze. Mit diesem Thermometer sparen wir Zeit und haben stets zuverlässige Messergebnisse.

Das Thermometer enttäuscht in der Praxis. Das Einstichthermometer zeigt die richtige Temperatur erst nach einer langen Wartezeit an, was zu viel Hitzeverlust im Backofen führt. Bei der IR-Messung muss man zu nah am Gargut sein oder falsche Messergebnisse riskieren.

Das Fehlen eines Ein/Aus-Schalters und der hohe Batterieverbrauch sind unverständlich. Induktionsherd-Benutzer müssen alle Kochfelder ausschalten, da das Thermometer durch Magnetfelder gestört wird.

Das Thermometer zeigte bei kochendem Wasser 94 Grad an. Nach Rückfrage bei TFA wurde empfohlen, die Temperatur mit einem zweiten Thermometer zu überprüfen. Es wird empfohlen, ein geeichtes Thermometer zu verwenden, um die Genauigkeit zu gewährleisten.